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翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料
+ B2 ^# R H" |* [1 ?鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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6 I* b( P3 L6 r/ P3 g做法
- c7 \ h, {* |3 S5 [1 O: uwww.tvboxnow.com1.欖角浸水後，切碎。
( P4 k# W& F) p6 ]3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [; F2 w7 H3 }$ c$ Y4 I2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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8 O1 U# _7 {. P! D3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 ' `' V) \0 Y/ |
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; q5 i' e$ ^+ R* G" B, A" d公仔箱論壇想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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