材料5 {, ~; d! j) L, Q0 @
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
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* ]5 B7 e8 d5 \% ~, |# c. E公仔箱論壇餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個) @9 T Z- h7 K0 I* x
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做法
: E6 g. F- A! U J2 j5 u1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。
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2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. U) k! a5 @4 c: f: {
7 e$ U/ ` f$ V0 f公仔箱論壇3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( y# M! P3 R
) v0 O: P9 i f/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 公仔箱論壇. K# {1 b3 w) W2 L3 p1 k9 L
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貼士
8 p6 S4 F3 z5 Z$ w( d8 ~% |- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 M' h, x( a2 _: V
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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