[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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" y9 M3 J& s5 F8 Z# i公仔箱論壇[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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0 |2 H' X( j* `+ m1 b) m" @6 L& etvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% ^- G* T" b1 C7 k
                                                               
8 l) t/ }8 j0 N/ @- \# D. U/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）) F, H# Q' Z( U% M
                                
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做法:
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3 h6 G+ G& b/ o5 W1 ptvb now,tvbnow,bttvb将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, c5 Y! ]' W; b: P
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
- t, E& T+ H& J9 v% i  B在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
$ g4 U4 U) c1 P; Ptvb now,tvbnow,bttvb面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇$ N% K. Z( x, C3 j" B
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。( U+ R3 }  y. P8 _8 D' V8 f* ^# u5 O
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。www.tvboxnow.com3 I: O' K; s3 c
其余三个面团重复5、6步骤。
" s$ H+ }0 C- e: v. \. t  z公仔箱論壇切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。& k' C. q8 G# I/ m( g3 y

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; g+ M8 r3 @' Q" J, M1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:公仔箱論壇2 n$ p* O+ u! W' v* r  i) E
                                                                                                                                         
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6 U/ }  s" }2 w' K  M' ~/ Z, rwww.tvboxnow.com 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。: w  c$ F* q1 q; r( x. i3 _
                                                                        
8 T2 W! u- O- h公仔箱論壇 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' w3 g" i# ^
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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* ]5 H2 H! j' G3 m' Z黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。