[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

carwing

tvb now,tvbnow,bttvb( k" E% M* ]3 |' _. M" X8 L$ r/ c- t
: K( [( r5 U/ J% j9 m
[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
, o2 V$ W# l5 L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                               
- ~& Z! p! c$ b! i/ T* M$ C 简介:
2 Q. w. z7 J# ]' n! C* S8 J6 m                                                               
& W5 d9 c. d, Y  c  h" ^ 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
  W" _$ q( k6 B  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# N0 H/ Z: H# Y- i
                                                                                
2 @# N5 M" m- E) ]6 U: [: ttvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 ~+ X+ j( |+ I: Q
                                                                tvb now,tvbnow,bttvb8 _; D' N  b0 M  o
面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
- i, X8 S: w3 b7 |' [公仔箱論壇                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ w8 I/ H$ F! o+ X0 h
. n* F, h( B" ~- j. i# ?+ s, n9 k6 ]
                                                        
: u! Q8 }2 }5 d( T+ Y: T+ l做法:
3 R( l* K& j$ d& o                                                                tvb now,tvbnow,bttvb/ |& I( u  i5 V$ K0 [; X  Y
将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
+ N+ f9 p. f1 U% ltvb now,tvbnow,bttvb将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 \/ d) g6 P' t2 i: Q
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。公仔箱論壇; k2 G# ?6 E# X  P+ V
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
5 A/ u$ u  D" Ntvb now,tvbnow,bttvb取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
2 E. {4 r8 q3 p$ [& b3 z, V公仔箱論壇在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。公仔箱論壇( y- a' H% C8 s8 ~. Z* w2 x3 S
其余三个面团重复5、6步骤。
2 d. o( E+ O  E. I" c% X( xtvb now,tvbnow,bttvb切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。tvb now,tvbnow,bttvb9 u: b8 z2 X* U3 P9 x
, [3 R% D8 {% a+ m' S& K8 w& e
                                tvb now,tvbnow,bttvb( U8 X8 U& r3 n# t- \) l& a1 o
                                                                                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ h: ?6 H* J0 [8 _( q
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb7 \1 a+ ]. `9 e! m7 a* e
                                                                                                                                         7 i/ m( O; G) A9 p1 ]! ~
                                                                        www.tvboxnow.com; R! n1 R3 I5 }& \& o5 ?4 Y9 ?
看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 L+ G2 Y7 j# x$ N
                                                                        
5 ^8 G- h( u& V; |% k) | 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
& e; Z2 q/ O. x( r                                                                        
: D: H) J; ]! Q2 i* I2 v9 Z: ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
: @0 m. ]5 f, M                                                                         - i0 x7 ]: T" N1 b* @3 t7 M) L
黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
9 y, m5 M: d# q0 jwww.tvboxnow.com                                                                         公仔箱論壇/ {3 W6 n4 ?& U4 D( Q" N) F
卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。