火 箭 蝦 串 燒www.tvboxnow.com3 i, @4 b( P7 ?6 Q) A
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/ L3 W! x: x0 R0 Z2 s9 dwww.tvboxnow.com【材料】：
( I* g l( c/ n6 y3 x5 bwww.tvboxnow.com大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許公仔箱論壇$ j+ A$ d& m$ v6 l. d6 m4 A4 p5 a
8 S( \/ c7 C+ Z; n$ _www.tvboxnow.com【作法】：
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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
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; E+ l' p& s) T! P* ^& G3 kwww.tvboxnow.com2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。
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: Q% e( T2 i7 H- @' Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。公仔箱論壇' b6 |6 K0 |. j) b6 v; D7 c/ u2 d
# K% G G* \2 w$ Q& p! R0 x【其他】： / W4 l; P& @) \& V/ p
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做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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