火 箭 蝦 串 燒
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【材料】：
! t% e( u# u& B) O& mwww.tvboxnow.com大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許www.tvboxnow.com, L$ n& n9 z" Y# g- x) X
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【作法】： 公仔箱論壇6 h3 P. f. t6 Q1 K, k5 Y, U
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0 V& {0 ~0 l: L! s( N pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
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$ A2 N" T! K1 c$ L2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 + k( L6 H" ?* K1 E1 e: }- K: X
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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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【其他】：
r4 W- b4 j5 Z' S2 m0 H) k# k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x4 I5 U* \7 m- Q做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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