Jaspa's 特 色 薄 餅
, U; U& l$ n. u6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o8 L. A: G# Y3 e4 s+ ^+ H$ \
3 ^' Y5 F- s8 a7 q8 r. S* Mtvb now,tvbnow,bttvb
! f. l6 C" ?+ |' H$ swww.tvboxnow.com公仔箱論壇! p9 w; }8 r6 R! _* D
公仔箱論壇) X& d2 C" B% g( t0 m6 c
【材料】：
% `" J$ W2 A- z/ L% S; Gwww.tvboxnow.com肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許
+ W; `, F( j+ N9 d) @; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 L: W: y# s' Z2 |6 Z/ Z6 R
餅 底 材 料 ：麵 粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙
2 }# V! s1 d4 u" M; r0 l, ?
7 C: e7 Z3 |7 o7 [【作法】： 公仔箱論壇7 g" n3 \; Q' J. x" V
( ^7 v# L' N. p) N; B. M
* Z. i4 ]& D5 R1 Ttvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com# M. n& |3 ~) i7 U8 @! x$ e
tvb now,tvbnow,bttvb/ B1 ~! o- _# k
tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 f) y- t1 z! `# Q
1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 ， 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 ， 直 至 溶 入 水 中 。 % h b" @. A+ f
0 r6 ?6 l5 A, u" t: O2. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 ， 取 出 600 克 麵 糰 ， 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 ， 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。
8 f0 N$ u3 B% t4 H/ x: ~tvb now,tvbnow,bttvb% p: p3 M# l! K+ W% R+ {% j
" N$ H) Y. N! e 公仔箱論壇# }! S" O" M! W$ I# N/ P, V m
4 L" p8 M, j9 y7 X5 o- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q8 Q- z5 m( W$ @; n3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 ， 再 撒 上 半 份 芝 士 ， 然 後 鋪 上 洋葱 絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 ， 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 ， 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。
5 ~* M7 j0 ~9 M8 |$ B2 xwww.tvboxnow.com
( I6 U; \0 w4 s/ \www.tvboxnow.com【其他】：
" M8 k2 k I3 O) u2 f3 Q" g4 }tvb now,tvbnow,bttvb要 使 麵 糰 發 酵 得 好 ， 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 ， 最 好 以 濕 毛 巾 蓋 麵 糰 ， 以 防 表 面 乾 裂 。 |
發表於 2007-10-3 02:38 PM
| 