吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！www.tvboxnow.com2 c# S# H$ H4 p Q% R
tvb now,tvbnow,bttvb9 `+ a: l5 S4 k2 a8 a6 @0 g
人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 Y" z8 M4 f+ O
- z) T# M6 @! L+ p# J% n3 {: Q有得玩有得食放大圖片
: C. t4 e. g/ c6 z6 @9 P+ f公仔箱論壇
Z0 w5 i8 ?3 p, xwww.tvboxnow.com■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。
. ~5 z( Z' E6 p9 J1 E& Atvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇/ i* L8 A9 Z+ P' Y4 [+ u1 @9 Z
www.tvboxnow.com! T0 Y8 c) g/ h7 I$ P1 R
U* g2 I& u- a# }
放大圖片
1 e3 H0 z6 |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N2 Z/ l0 ]* d p# A, g5 r2 h■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( D! E& K; L$ f5 S+ t8 _5 B
tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ S9 z/ v4 ^( Z6 L# X1 \
8 P6 L3 T! S- s4 T& h9 |: h5 s
) l; z( p! M* `9 A, r+ W5 R0 Y
( e% q5 y0 `% ^3 bwww.tvboxnow.com: y2 ^# P9 a5 @
放大圖片
* E& r8 f J/ F5 C4 K3 T. ?0 u0 O 公仔箱論壇% f- q% N+ e+ _0 M$ N) {! g$ {9 e6 _2 f
■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。tvb now,tvbnow,bttvb7 u! b% i3 z3 P2 c
! J- p+ {* V, r* `( v) G: s D% p' lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ d3 C5 z3 u, k1 ~4 a
+ H; |. x9 N. m, H9 |' d, P公仔箱論壇放大圖片 公仔箱論壇' A0 z6 [* K3 n0 D0 F
 www.tvboxnow.com5 G, P# t) |- ~0 ]
: `, L$ j8 Y* c A1 N, A8 |( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( R$ o- X6 Y0 W
7 J4 _! W9 B0 j: t6 V1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z# l+ Q! a+ T$ N+ ~0 d0 ~, N
' ^3 M/ J: a- v- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" y. F ^) z! j
放大圖片
/ G! N, u* J" f0 c) @7 x1 t- T/ _
6 L' R2 t6 c" n5 B公仔箱論壇■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。
. V% W6 R5 ?1 n+ P7 o& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e, [4 h# W+ h2 g% q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 J. z! F; a2 X
6 q, a b8 e0 h0 a1 }' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 www.tvboxnow.com* {! n' p7 I6 P( B. g) p
( s6 _+ C+ A' R$ w' F0 ? _tvb now,tvbnow,bttvb■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。
. V4 f2 }+ R7 ]0 |0 I( V
9 }2 E6 m; A, Q, n9 J2 }www.tvboxnow.com
* o; y5 A- C: Qtvb now,tvbnow,bttvb
, Y9 v$ r3 [; I( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }9 i' g7 V3 W+ K- _) y4 z
7 \' \- a) `" y2 K8 i8 z8 U放大圖片
) _$ _ Q6 R/ M- d; T 3 T; f2 N+ `! a+ f1 w
■滿架導師作品， David會用來盛菜。公仔箱論壇7 K# p8 p' c" w- n. m6 G) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 h( N8 I, ?/ o \# M
7 }! S7 H+ m3 K; ~2 [www.tvboxnow.com9 T$ B: m l a9 p: C( q
2 d% T% m* a4 Y( j+ M; Stvb now,tvbnow,bttvb+ W1 x" o( g, o+ g2 {4 b
tvb now,tvbnow,bttvb& F4 h, p, c+ u& G& Y; V
www.tvboxnow.com1 F6 _, {9 }2 |" [- ]$ V& Y
陶製品可帶回家1 q+ s* h2 J# m3 h5 N' l( ~+ Q4 W
冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。www.tvboxnow.com; Z( x4 c2 U( j- G
五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！ - n+ r% q C8 _
公仔箱論壇0 J! q) Q7 _6 k8 m
放大圖片
/ u& Q# I9 \* k# x, A2 k * \( x. U$ D! E! H
■魚子蛋白龍躉球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m0 S9 c# C& g9 P9 j( {4 e
5 H. ?% e7 n/ C1 q/ S公仔箱論壇0 b+ }- u- V9 h6 r$ L o0 d
7 _+ J) i1 Q0 o) R: P4 T* ^放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb1 m( w5 V7 i+ L8 U- B6 u8 X; _* [( h
 ' E: a& B: p" I2 i7 c
■點心三拼www.tvboxnow.com; W9 ^: P6 J2 K8 o6 r" C e# v+ x$ G
E$ p+ P( e7 H# T6 j8 V- t: S
6 F. _) _# O% ? Z
2 X& ~) X, p- f9 P, P BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F, s7 _( N" O, F0 K1 Z* u公仔箱論壇
; w8 j1 q+ f, S/ R1 s. g5 x. Twww.tvboxnow.com放大圖片 公仔箱論壇9 b |; m; F) E9 i. @9 R1 Y* T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ Z5 J' _$ F( O
■冷盤
8 l9 |- L y |4 G, ywww.tvboxnow.com
/ _% s1 B. i% a+ t$ Jwww.tvboxnow.com2 o0 K2 j" E0 ^/ ?; j
% U8 A4 A; Y6 F放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 |) ?: F% U' h$ n, T$ J
 ; b, n# h) I! _! U$ q- b/ _
■薑煸牛柳絲
) x1 G9 u- W) D# |# h7 f8 t
& |7 ?& _; m3 I* u* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t& s& n4 E; s& |
0 Q0 \6 _) X0 k; O* V
8 Q& ]( d/ j2 Z% B* k# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l; E9 ~1 A7 U- b8 P! K% X" z8 D公仔箱論壇放大圖片
' B+ _! F) X. W5 z1 Q" m6 U1 rwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇* {5 ?9 f0 W: @' i& i
■素八寶炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ ~, N/ j/ p) j) m
公仔箱論壇' ^1 V& \( b, A6 M
8 [7 j. Y. s" o0 q, W* a+ Z5 q" a7 \
tvb now,tvbnow,bttvb" x; l' s: g/ \$ J7 h) w
放大圖片
2 o" s, s( [/ O3 m/ _tvb now,tvbnow,bttvb
* r/ ?) v2 i% V' S6 ^ ^0 P8 O■甜品三弄
) l1 H$ U/ @7 Z, V8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o4 Y" V3 Q/ O7 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" I/ ]2 P5 V# \3 `( O2 w
# o/ l* u6 U, F# L! u, Z: P$ F! Jwww.tvboxnow.com$ c1 n9 j% H2 i" h# Q- l8 A! O8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J3 q! G5 ?# j* E |
; |' c+ ?0 s N7 _; f3 @8 f) i N6 O: z, E
梓桐堂（ 2527 3448）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, Y8 P9 q9 s" @1 S& A6 j4 Z
地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下
" j* o' }$ I6 Z& j' h
. L7 E0 C7 N+ R0 K9 I' D夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂$ c3 v+ W& S) v
7 `5 K; C5 b H0 m飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家www.tvboxnow.com2 ]7 _0 G, o0 ]" X+ p
( @0 A" I0 m% z7 r1 X公仔箱論壇註：三十人以上可包場，一星期前預訂tvb now,tvbnow,bttvb2 {; R& }) d. W$ p
! n5 ~( w F; y0 `+ P7 E0 ]5 t- v5 c. }( v" N+ W
tvb now,tvbnow,bttvb+ [. l/ J: v3 c5 r0 t
 |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
