材料
' M, m }) I' s( ?6 Z6 ~4 n公仔箱論壇雞翼 9隻0 Q& L0 _( ]1 m" Y4 H
( c! O, W0 {" i% e3 _) _+ f b
醃料
* g; n6 Z2 p$ L; Btvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
5 Z6 \/ L( X* F) ?0 s' [5 N公仔箱論壇
+ N2 u# S7 m' H2 f1 ]! |8 P) c4 V5 O. f3 Y% b3 h7 q0 I7 z* i7 L" p
做法www.tvboxnow.com6 x4 n' a) Z. c5 G
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, ^" x1 ]/ L+ n
$ R0 x/ ]8 c3 v. X5 i, u
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 F- J4 Y8 \6 M+ r: P/ M
公仔箱論壇 Q) }1 F! f0 K
3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
a x& c6 I; i3 a' V$ X' d# U" G; ]8 A" n: y/ x
公仔箱論壇% _" C& ]! y' u5 z: l8 w4 ~
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 ; K4 N$ C4 i# L2 x D
|
發表於 2011-9-8 06:17 AM
| 
發表於 2011-9-9 03:16 AM
| 
