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蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇( ?8 _% d; X1 A3 I% I
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) |. F- \- y% R$ Iwww.tvboxnow.com做法
/ G& j+ }& x% H, `) g; g6 gwww.tvboxnow.com1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。' o+ Z* N# M& Y7 k. L) ^$ a# ^9 }) t/ A
; l8 q4 A1 C. k9 b9 I$ _, x' y' Iwww.tvboxnow.com2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。公仔箱論壇7 U# Z7 @: n# M0 q
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 : y& t$ W# u3 M
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% T& X7 Y$ \$ P% N7 v公仔箱論壇蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。tvb now,tvbnow,bttvb' j5 a5 x; Q6 A+ ^" {
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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