麻醬雞絲粉皮

zactlion1899

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1 j8 y7 i# _3 T' c$ a( ]材料：
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• 粉皮 2 片4 g/ T6 F$ F! q) z7 E5 O
  
• 雞肉 50 克
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• 配菜公仔箱論壇6 R& w1 \4 B0 Z9 |
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：公仔箱論壇. A2 X$ t( A+ k2 T

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• 蒜茸１茶匙公仔箱論壇% o2 ^$ }8 {! `
  
• 芝麻醬www.tvboxnow.com, T  {# O2 o, i# o7 X" N
  1湯匙
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• 花生醬 1湯匙' ^. i/ R2 H3 C9 S, d  g' \* r8 H5 m
  
• 白醋 1 湯匙1 m3 A2 V4 E. N4 T
  
• 麻油 1 茶匙4 f$ T1 H" Z. |  f6 X) p8 I6 X
  
• 魚露www.tvboxnow.com6 x4 R& ?, ?) I3 d
  2 茶匙www.tvboxnow.com' J$ _* w  x$ F1 ^) P! ]
  
• 糖 1 茶匙
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• 暖水
  4 P, `, Y+ u) w) V. }公仔箱論壇1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：www.tvboxnow.com' X3 N) o# D+ T; v+ |) t% E8 v

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• 醬汁材料拌勻，備用
  : Z7 \: t* N2 e5 n$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用# b" B5 E: c5 T# H( u; F
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲公仔箱論壇% ^& n- X3 @3 A% r7 u% B
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成