豉汁蒸魚雲
! y5 @& L# Q& c `2 `% _- Ewww.tvboxnow.com
( x8 c) q% Z! o公仔箱論壇材料：
& _. Z, n5 f3 k. h7 ~0 y! ]* H
# Q5 t9 N# N6 r4 R7 M M* ewww.tvboxnow.com- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
0 M$ ]- o- @; B o. D) {; }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：
0 B. R7 x1 H0 m( X7 O4 {& F公仔箱論壇
9 a( V" `$ ^! ]: V! \3 u: K- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：9 r7 |3 h: v! i" ]0 y% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& S# l9 K, P' Y; G$ i( r( ~" z4 s# B
- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
|
發表於 2007-10-3 11:44 PM
| 
