魚香帶魚[8P]
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材料：冰鮮帶魚兩條
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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1 h6 K/ A4 f2 t( z" _# dwww.tvboxnow.com 1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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! U- q3 y% F2 r ]/ k- g7 | 2、撈起，空干
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒www.tvboxnow.com. Z' D7 x! _* r
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- M- v5 R3 ~3 `. \4 }* h8 { 4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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好了，聞到香味了吧！公仔箱論壇' c3 j- I$ o& G6 f% q/ n7 o
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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