材料" _: y3 o/ m6 u& m1 u/ h% Q
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 X1 F" P$ b1 B+ @
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量% F3 g( v5 @ t
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做法
! z0 e% u: T$ E' Q. j5 p( gtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。www.tvboxnow.com* Y1 M6 ^" g" Z" t
: a, A6 z0 o4 ~2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ K) M+ A% X( B2 f
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。公仔箱論壇5 u9 W5 Q2 D% D8 l
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb [7 Y2 B% V' M
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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