[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。( |4 f! n9 n/ }
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
& |) U! J' n- N3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。( Y/ X) F/ }* V* X& R- j/ q* s
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 * ?0 k0 m6 Z: ^

Step.1 0 ~7 \6 _+ [+ U, w8 n* j青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 6 l" K& R7 n6 u4 I3 |公仔箱論壇

Step.2公仔箱論壇0 I, ^' p( _$ Z\" k7 C 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb. l- ]; {& d) G+ a, C( m4 {

7 S' Q. M& i' {" p# }4 b公仔箱論壇品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。  \2 o: i9 a. ?3 l  @% `6 g, u. J
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Step.3tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* k( C* v) s1 U Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& |3 A: U/ ^  ]/ m3 K/ y! B

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 8 O: N2 \/ c/ w  ]1 q# e% V! l公仔箱論壇

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 % J; s* F8 R( }; {, q  ~; ]

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。3 N# |; G+ b: x, h
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 + |0 m2 I' Y1 f; B9 R; d

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 9 S: x. G( W3 T( M. [+ Q- R: A

翻土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 E/ m6 k$ P2 t# S* C1 r 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* @4 Q) |. b8 Q4 ?# u

& o) L4 h% _. Ytvb now,tvbnow,bttvb即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種! H5 l0 E6 j% Q' b7 g2 h% b 播種要平均，不能集中在一個地方。 : C( n8 h) ?9 y% S8 C

收割www.tvboxnow.com5 w: ?0 x2 `: t8 Q9 e2 a 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 6 }& k  h& f9 j. g. ]6 }

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 + Q- }' {( z8 j5 y; awww.tvboxnow.com

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

- W* w) p; f5 u, W' m7 c) T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
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體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ d* U6 Z! i$ ~: Z+ ^4 t7 W
翻土
7 s& g" G) Y9 O公仔箱論壇先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。tvb now,tvbnow,bttvb( P, H9 A4 i0 R
播種
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收割
" G- \3 \. h: I6 l3 ]1 z( l6 N2 }$ \" Cwww.tvboxnow.com成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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( d' v1 |' O# V, f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
% J; e- r7 @+ I0 j$ U6 J2 j, E公仔箱論壇綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
5 ]* l+ h4 L# `7 c( \( K/ I; A# v開放時間：9:00am~6:00pm