[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ q  r  I4 b5 P" ~0 U; l
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb# ^. R( i1 T& G
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 1 ^( o. z& Z: w8 ^, Y1 rtvb now,tvbnow,bttvb

Step.11 @9 g\" Q* ]1 o& [$ L: t 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 公仔箱論壇2 q3 d; j1 v- j: G! ^3 U7 @3 ^

Step.2tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: f) J7 }! x' u9 k 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^! X% j2 G) i( m. l

2 S7 [+ }8 b0 [4 W/ z2 ^, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。. ^* Q+ g" c2 ?+ q0 x2 b
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Step.3 ) ?  q4 R0 b: v, XDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 7 `  f% r. U3 O/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 5 m8 ]  b. r$ ~+ L5 t

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 3 H) `! \. Y/ K. a

; S3 k( C# o2 q" V2 L公仔箱論壇鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e; i" h- T. C: r) J$ f

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 公仔箱論壇( P9 C5 g( A! B) h6 d

翻土 & r! K4 l. Z& i7 C\" Q. d7 rwww.tvboxnow.com先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 ~$ g+ E$ g8 v

; H& T& u) v$ }# P9 ?& G8 _tvb now,tvbnow,bttvb即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g# ?( s0 `/ q& d8 n  k
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播種公仔箱論壇# P$ Q- i. f0 ]/ q 播種要平均，不能集中在一個地方。 4 @, ^' A6 l' h4 C

收割公仔箱論壇8 t0 @! \/ v, w( G 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 % z3 W. f& t4 A" Z' b  dwww.tvboxnow.com

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 www.tvboxnow.com9 F2 z1 J0 a5 B$ `2 c2 ^& `6 P

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

; E9 q2 B3 K& j6 X公仔箱論壇Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
  F& E$ D1 L* t" HStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。www.tvboxnow.com% p: k9 ^% f, g$ t: \  i
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。+ o% W2 {: |7 I# }; |
翻土. T; o- b# Z* r; P% E: G4 g
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
# Z# j3 `& ^: N/ F0 `www.tvboxnow.com播種  p- S  o7 ^" f: S. T6 M) G
播種要平均，不能集中在一個地方。tvb now,tvbnow,bttvb% ~( R% t% J4 m$ Y
收割
2 b3 c% L8 m: M4 R* ]3 c( z公仔箱論壇成熟時會邀請各位一起收割農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ C# d* u/ K% f, h% A% ^
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
( V! j$ k$ R! Q7 G" k8 vtvb now,tvbnow,bttvb綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
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