[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
0 j. i3 E( ~3 B6 O- g6 J2 stvb now,tvbnow,bttvb收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。4 b  R! q$ b" c& p7 n% C
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ) ]9 L8 v5 \( M* _& O公仔箱論壇

Step.1 $ x. [( c+ R& dwww.tvboxnow.com青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 1 {5 }, V* o. f9 p

Step.2   C6 t% ?9 Y# |6 y# @清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 公仔箱論壇+ |+ z8 s1 y& Q9 f9 ?

# q% i, G7 J8 {+ U9 M# U. _7 rwww.tvboxnow.com品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! L5 S# q& }; k( `5 N: f& y Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 www.tvboxnow.com5 g* M  h1 W1 F; a! w

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 0 c* x9 R! }. [' I/ p5 j

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 www.tvboxnow.com4 Z- Y; d) m% L2 w1 \# h

1 x+ c3 m5 M! W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! k( c9 I6 O/ r) O- R% E$ ?

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 www.tvboxnow.com( z% e+ n  n3 h# z6 i6 g

翻土- R\" q: {, t2 g# P2 [) K9 Q 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 6 M3 a+ e# P: H+ z" z- P3 xtvb now,tvbnow,bttvb

  u* b5 \1 p! K0 P2 f0 kwww.tvboxnow.com即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。2 [( ^; ]( `6 ^9 S/ h+ k% O0 j
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播種- R6 Z) d( K8 ^8 n 播種要平均，不能集中在一個地方。 $ t; H7 U# U) q" G" i/ @1 O

收割6 F4 F9 G. @% [4 ?9 ~5 l! w- O* Z 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; e0 X0 g0 i/ @6 \& z% J0 f' H

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 ; a" L  p# a) h# k7 {3 @1 d4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

7 u. S9 D' h- a8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。tvb now,tvbnow,bttvb' x8 b0 k0 J2 S# S2 z
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
5 |( O- O, C3 ^+ O; A體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" m; x# G: y$ _% X9 P
翻土
' F( L# q: v9 {) O% H1 {% Q6 `0 E先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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播種要平均，不能集中在一個地方。公仔箱論壇# G, ?7 Z# \7 ~* e8 Z* x. `# M3 f
收割7 D! p8 C# D9 g6 [5 _9 k3 C
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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7 Z2 m# V' ~1 \) \, y1 e2 o/ b2 l公仔箱論壇日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 b7 w' I% T
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路. Q( r- ~6 F9 K/ }% F! k
開放時間：9:00am~6:00pm