材料
; `' q- S& }* c& u5 x蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙公仔箱論壇2 l: D& v& h; B4 n
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做法0 |. L) g, b7 H/ r
1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。. @% a4 q4 ~; }$ |: G7 A6 T
. q3 G: H6 Q# W$ x7 v3 j! q8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。公仔箱論壇! D7 d: k$ d9 A6 p
* _% n( B9 H! E; {3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。 公仔箱論壇7 J2 q0 k! y" i- C% J
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喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。tvb now,tvbnow,bttvb4 s; L8 \9 M& u$ z
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發表於 2011-9-14 06:11 AM
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