材料% X8 [: `- O) ]" Z, P
山楂 3錢、馬蹄(去皮) 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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做法www.tvboxnow.com5 h" U* f y' I z. s" I
1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時,備用。
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% ~" U- \9 @ {9 ~- z; Lwww.tvboxnow.com2.煲中加水,滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁,加蓋,以大火煲 10分鐘,轉細火煲 1 1/2小時。- u: I1 W1 j9 d2 }& X/ M5 G
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3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。
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