甜燒白0 S" n1 i- b5 ~
/ n$ n( w- O: q# {* n4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" p) m% k; Z/ \; C; I
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& A. e' i2 O* s' f公仔箱論壇【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb2 |( _9 M) |7 _8 k6 C
五花肉 ... 1200公克 www.tvboxnow.com5 p8 e5 l% S- e N3 `. r# y
豆沙 ... 225公克
! C" R/ p) T2 T0 d4 b. Atvb now,tvbnow,bttvb糯米 ... 110公克 5 s0 b& n& |! z/ q
細砂糖 ... 300公克
$ a: M! X* ]5 y豬油 ... 110公克 % t7 y9 w9 S! J F
沙拉油 ... 6飯碗 , N! A4 ~8 S1 [- s7 N' w, W
糖色 ... 2小匙
5 X# N* I1 w4 h5 ~! x! B- Q花生粉 ... 110公克
) \6 i5 Z6 @% L J7 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb q4 {* p2 ^4 p8 V$ ]
4 R8 ^9 ~6 U5 w( Q5 I8 a J- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
$ z8 {5 ?6 o& f$ K9 K1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。www.tvboxnow.com1 v9 ]. I: Q2 B/ N
2 x: ?( K/ e; {4 {! K& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。公仔箱論壇8 R+ u% ^7 J/ |/ ^3 R6 W
1 q1 y' `2 V& Q O1 D6 t, _; y# rtvb now,tvbnow,bttvb3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
0 X# C5 h3 r! F" O1 S8 H6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, s# d" Z3 t! }& c- A
5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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