甜燒白
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r4 s7 I/ W+ M+ e, z, |$ }. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 U% R) T" l+ I# Q f: \【材料】：
o) T8 B9 ^) J5 x" J0 c% ?公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克 3 j- D5 v0 j, i7 ~/ i5 k o3 J
豆沙 ... 225公克 公仔箱論壇2 k& m0 K& l+ }5 [
糯米 ... 110公克
: ~- S9 M( z i% b$ G5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 ... 300公克
0 O* I( l8 j- c* g) \3 Q0 c! p豬油 ... 110公克 www.tvboxnow.com, N7 v8 {' \1 H% L* C" E
沙拉油 ... 6飯碗 . {! d* I6 d/ G( V3 h
糖色 ... 2小匙 公仔箱論壇; U* R7 A# t- E' m6 [
花生粉 ... 110公克 公仔箱論壇. K4 R( Z( V. a. V
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) T5 B& ?" K fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
/ C n. Z0 ]- E. E( ttvb now,tvbnow,bttvb1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。www.tvboxnow.com0 b5 h1 Q) a- p0 V, t X7 b$ M
) u2 M( \5 I" Q5 k- utvb now,tvbnow,bttvb3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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! B8 G' B6 e) z$ j4 X! f公仔箱論壇4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。0 K0 p8 b9 v! u$ O7 A3 N/ W/ d
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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