材料tvb now,tvbnow,bttvb, P0 D$ O' m9 I3 f% b4 R' `% w
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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調味料2 P! Z+ C; F+ [2 q
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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做法
9 S( B2 R" D& D, k2 q) b1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 _8 T3 a5 F l
9 w' i: ]: y+ J! T& b公仔箱論壇2.將肉丸放在蓮藕片上。
9 Q2 F; K; v- b, c$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i1 p5 r: O# A( z( N- `3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 % i6 G' j9 I& N' r% o7 [' ?: D4 _$ E0 m
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, ]1 j4 ?2 Y5 S6 U. K" g公仔箱論壇貼士
: }% q0 T3 Q( u/ }# g4 Dwww.tvboxnow.com撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。www.tvboxnow.com' I% `# g4 X# E" T9 S% z) x
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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