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呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ M9 P, ]7 ~5 T
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b W* K7 c# ]0 g* R' b! W% p. \
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料
9 Y1 p, D y) ?2 q/ ~ M鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
% F2 F2 U1 E0 }6 g' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ p1 P0 i) O; E6 z
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做法
) V9 O3 K* t+ j, ~3 _" q/ P2 j6 C( cwww.tvboxnow.com1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ W( N& x; ?6 ]; S' u
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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* O# @" o3 j4 Qwww.tvboxnow.com4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。公仔箱論壇( m9 v+ \0 M7 ~0 h
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }+ N7 X$ t! {& K, ^! R
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8 C- g8 W; {3 ?$ ]" \4 a芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 7 y# O. M0 ]. Q& t5 w6 ~% l/ m, z. C
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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