酒糟浸鴨舌材料" ]0 g8 Z8 Y8 @& D& o! n
鴨舌 400克
( ?; r2 q3 b: j, G& k香糟露 300毫升
: @, c9 b/ @( z8 h2 U( N! E! ]桂花陳酒 25毫升
1 B6 M! T0 t3 V水 適量
7 D! U2 q* P2 }7 lwww.tvboxnow.com冰塊 適量3 P$ t0 I6 L- |! x! A
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1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' T3 E5 X* q
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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6 \/ v/ \& E2 g& _www.tvboxnow.com3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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