酒糟浸鴨舌材料. z0 [* Q ]8 t4 R- g! M |& o8 [8 p5 e
鴨舌 400克
& M r$ H* ~2 x- U公仔箱論壇香糟露 300毫升
9 V( n( z9 c/ Y, }www.tvboxnow.com桂花陳酒 25毫升tvb now,tvbnow,bttvb. O* T1 ]) B* a' `4 n, x2 F2 P
水 適量
) L4 Q# r) T1 ^" X公仔箱論壇冰塊 適量
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Steps
5 o$ v" S5 U2 D7 g& v1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* A- f4 G2 N" D( p' x: a
" e+ m' C2 \1 \, wwww.tvboxnow.com2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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