質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。
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: ?" y- T( n. Y6 J: e0 `2 A8 X8 }www.tvboxnow.com1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 I+ K: B3 ~; {, H7 A% o
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6 ^& _. }( A- R; W6 A& J2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。公仔箱論壇 n4 R: r9 @; _- o8 y* \: _8 D
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3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。tvb now,tvbnow,bttvb- i% A" L7 R% e
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發表於 2011-9-19 06:03 AM
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