『 醫療保健 』 灌牛奶補鈣？老太太惹骨質疏鬆
/ S0 h1 D! T. i* [% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 B$ P, n. ]& r6 P5 _
www.tvboxnow.com/ K$ e3 m6 o- ` O
# \' B1 b3 r6 G$ C* C' t) D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多喝牛奶，就能避免骨質疏鬆症的威脅嗎？答案是未必！骨科醫師認為，牛奶確實含有豐富的鈣質，不過也含極多蛋白質，多喝會造成酸性體質，反而迫使骨骼中的鈣質釋出來中和體質，進而讓骨質密度下滑。公仔箱論壇/ J4 R1 e+ \- p5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 K" F, ~( \
' g& N/ K: ] |: l. a8 c2 K! V* y8 u: o2 ?張老太太就是個典型的例子。七十幾歲的她，平常相當注重身體保養，每天清晨除了運動2小時外，飲食更力求均衡，尤其牛奶每天必定「不少於3大杯」，以攝取足夠的鈣質。她心想，在如此健康的飲食習慣下，該不會出現骨質疏鬆症了吧！
# n2 O/ s% r/ `7 S公仔箱論壇
. }7 {6 ^* l: _, }1 A3 U/ m公仔箱論壇* e4 V* F# F5 b! w7 E0 T
沒想到，不久前她出國旅遊時，一個不小心，一腳踩空，整個人跌坐地上，左小腿出現粉碎性骨折，隨即回國住院開刀，兩個月才痊癒返家。張老太太愈想愈不甘心，於是和家人深入探討何以多喝牛奶仍會出現骨質疏鬆症，才被告知喝太多牛奶不利鈣質吸收。公仔箱論壇2 l4 M- b0 m2 Z# W0 k
tvb now,tvbnow,bttvb S+ G8 k! @0 ]5 L4 k4 ~( ^0 u* {
% }- D! H+ b" @2 ]* Rtvb now,tvbnow,bttvb這種說法是認為身體內蛋白質太多，會造成酸性體質，身體為了維持平衡，自然而然地從骨骼中提取鹼性的鈣質來中和酸性，達到微鹼性狀態，久而久之，即出現骨質疏鬆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 `$ c w2 f& Q) H) ]
f+ W( G/ e2 F% b0 p3 `$ p
' `: A. _4 O/ n; N( B/ Rtvb now,tvbnow,bttvb嘉義長庚醫院骨科主任黃聰仁表示，醫學上確有這種說法，稱之為「牛奶鹼性症候群」，也就是說牛奶雖提供豐富的鈣質攝取來源，卻也含很高的蛋白質，一旦喝太多，就有可能出現骨骼中鈣質被迫釋出的情形。
3 o+ N3 R" P# h" G! swww.tvboxnow.com
" X. S, i9 R* U4 w% s' U Nwww.tvboxnow.com
2 A g4 u W) d* c- u台北市立萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏則表示，我們喝下肚的牛奶，有高達9成的鈣質未被吸收，若真要透過多喝牛奶來補充鈣質，真是有點辛苦。他建議國人在喝牛奶之餘，不妨多曬曬太陽及多運動，增加鈣質的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( }3 l/ ^2 B8 D+ a! B$ \- Q
tvb now,tvbnow,bttvb" L. q- N* K, D! U3 H9 [
tvb now,tvbnow,bttvb0 m, d; P8 m% A A; d* u6 G0 X
黃聰仁解釋，太陽中的紫外線，可將鈣質的前驅物質活化，產生活性的維生素D3，D3再於腸道及腎臟中促進鈣質的吸收。至於適度的運動，肌肉及韌帶會拉扯骨骼，增加骨骼的新陳代謝，減少骨質疏鬆症的發生。換句話說，沒有陽光及運動的配合，喝再多的牛奶，鈣質吸收還是有限。
& n, m- C# l8 R0 V M5 xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com# N3 J0 w* F) q2 O! n% @0 w8 D
4 D. n, p8 g. ?( e6 [1 `- e& R
) y- ~9 a# l# p1 @2 Z8 A! I
若真要補充鈣質，黃聰仁認為鈣質含量為一般牛奶二至三倍的低脂奶粉及脫脂奶粉，反而是較好的選擇，但每天也只要喝三、五百cc就夠了。如果是停經後的婦女，由於得面臨骨質快速流失的威脅，不妨多喝一些，或是從花椰菜、菠菜、黑芝麻及魚干等食物中攝取必要的鈣質，延緩骨質疏鬆症的出現。 |
發表於 2007-10-7 09:54 AM
| 