2 |% `8 G0 C4 f1 ` V9 z3 h) zwww.tvboxnow.com
& f" z7 g% p Ktvb now,tvbnow,bttvb（中央社記者陳靜萍台中25日電）台中弘光科技大學的基因檢測暨生物晶片實驗室所研發的「DNA探針」及「生物晶片」技術，可檢測食品中是否含有害病原菌，還能測出素食是否摻葷，獲得今年國家新創獎的肯定。公仔箱論壇. b6 S2 M# p4 s/ n0 T- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ _# N3 ~/ T( Q$ R2 @8 c' t
/ L8 D0 o; e4 e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由弘光科大民生學院院長曾浩洋與蔣育錚等教師所組成的研發團隊，鎖定益生菌及有害病原菌為目標，開發出生物晶片鑑別技術，最快可在4小時內鑑定出微生物菌屬，獲得2011年生策會主辦之「國家新創獎」。tvb now,tvbnow,bttvb& V1 L, k7 \$ Z! R- O& j
: O$ L/ a# ~6 Mwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% _; y, v* F9 H" ~, E
曾浩洋今天指出，許多市售保健食品及優酪乳都標榜含有乳酸菌或雙叉桿菌等益生菌，不過由於菌種繁多辨識困難，新研發的生物晶片可快速鑑別檢測技術，對消費者權益及相關產品之品管相當重要。% h3 s: ^2 a- y" c2 R5 O0 P
tvb now,tvbnow,bttvb* V& o o$ U+ l, B
" D2 A4 h. _2 Q& S, v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。弘光科大指出，傳統微生物檢驗方法不但繁複，且檢測時間得長達3至7天不等，每次檢驗還只能檢測單一菌種，而生物晶片的優點在於可將數種檢測目標基因整合於同一介面，具有增加反應速度、靈敏度、低成本及減少重複工作等優點，最快4小時內鑑定出微生物菌屬的成果，目前獨步全國各研究機構。
& U C, f8 x% p; ~' G$ F; ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. \' A+ @. C' m
tvb now,tvbnow,bttvb8 V! t1 v' T7 q: _0 g6 D
此外，由於素食食品摻添動物性成分的事件時有所聞，弘光科大指出，這項生物晶片檢測技術，也能快速驗出雞豬牛羊魚等動物性成分及食品中是否含有植物5辛素（蔥、蒜、韭、蕎及興渠），讓素食者吃的更安心。www.tvboxnow.com/ C- V& c; ~6 K/ F A) n. R
8 L% D& C% r7 ]4 y) W' v
7 k' r2 Y- P" F4 D8 i9 p T5 I% p這項生物晶片技術成果發表後，已有多家食品業者希望能與學校研發團隊合作、取得關鍵技術，弘光科大指出，除食品檢測外，該技術還可以應用到新藥開發、基因及臨床疾病檢測等。1000925
) L$ R. O7 j( f4 f
A2 q- R( v* e! d3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J" e" [( O! c2 k) d（中央社記者陳靜萍攝 100年9月25日） |
發表於 2011-9-25 11:49 PM
| 