:onion14: 朱古力凍餅:onion14: tvb now,tvbnow,bttvb& D6 a6 b; G' Q5 Q p
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( S, o6 W0 y _7 S K ]9 q餅底材料:5 \! ?& e+ j5 m/ C3 k* n
牛油(溶液) 40克公仔箱論壇; n6 V; s6 O& P9 b
OREO餅 150克tvb now,tvbnow,bttvb2 i( p% f4 c2 Z5 \5 G0 {' o# s
0 E$ L: ?. d& x s. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& X. g0 s' I, e% F8 h3 ?7 f+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 200克
/ A& y0 f% k2 Itvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 Q e3 L9 P3 M# [: V
牛油 175克 6 q1 P l+ F3 Q8 j/ B5 A( d
水 40克 ! }; J- H4 ~5 a3 W0 J8 D; Y& l' A
蛋黃 2隻
Y0 t: ^- \2 ^6 R& r4 T+ C }雀巢朱古力粉 40克, V9 }' P! h' m: Y
忌廉 450克
' O3 x& B% j, `+ X- O# Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片2塊(大約10克)tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' x ?1 A ?2 r1 s% |
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製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ B8 Q* t$ S: p: \% o
) x% r, E3 J* o n9 M8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。www.tvboxnow.com3 p- Z1 [. e2 t& c; `" L7 G+ \
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3.座溶朱古力後加牛油。' P3 [# W. f3 [* L8 y+ }2 r
7 G7 m7 w, ^/ c( Q% o; y+ Iwww.tvboxnow.com4.蛋黃打起至淡黃色。公仔箱論壇) N* r, B4 E, I' U0 }, l, P
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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/ A+ W% ?, u/ Y% }" _8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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