材料tvb now,tvbnow,bttvb; h% ~5 {' b4 H! k
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
% x+ O3 X2 H) V2 e& S" ^% {: l1 K6 Lwww.tvboxnow.com
5 a4 U& B& M5 dtvb now,tvbnow,bttvb8 P. Q5 i1 p$ L0 `$ {' o
做法
8 _* k( K0 J( `8 P3 ]9 h' P3 D; w1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
6 x0 r# E" O, ]- S# T
9 j2 m% L8 G4 ~www.tvboxnow.com2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb: a, m( T0 \) p3 b
tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 q) A$ c8 F& X! l
3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
: ?* G+ S) ]% C" L公仔箱論壇公仔箱論壇( X7 @- }7 M+ i. p
& `& C- c$ t% ^6 d3 x9 Kwww.tvboxnow.com貼士) E1 u& O. M4 B" J: L# |* K2 X
椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
) z6 w7 H/ y% x& F! Zwww.tvboxnow.com |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 