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) x- K- ^0 j9 }( z公仔箱論壇香橙乳酪雪糕
! T! k8 v! A2 F2 {2 M2 ] | 材料：
! I1 W& |) Z+ l c+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 (打散)3 隻7 y, e+ E/ L4 w9 W: K& v
糖3 湯匙 公仔箱論壇: | B- U9 a7 j9 c7 a/ v% Y8 t- ~
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升6 ]8 e& {. m6 t- ^8 ]" f/ d% T; W
純乳酪500 毫升
) W! h. i, V, \+ b* ~0 i砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ E5 F& i" `5 x" b# _2 }
香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \3 S6 m# I. b! P; f
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb' Y- F5 `3 o0 T$ _# L: p h4 J4 W
1. 蛋黃與糖打至奶白色。/ F3 R% l! Q' ?8 e; e, O: a7 l8 c
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 公仔箱論壇5 D, ^' n4 T) j2 X! M7 ]
後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ m- ?% {# m0 |3 O
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
$ b7 v7 P) v6 [9 }0 m ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可配朱古力醬。
7 a' d- o8 G8 n1 ?8 m! F* U2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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