1.番茄中華沙律
- x. W" `/ O( @. e* X材料：(2人份量)番茄1/4個、青瓜1/4條、雞胸肉適量、酒少許、米醋少許、洋蔥(切粒)少許
2 ]- A9 [' D, W' N5 G2 A$ }+ P& n做法 ：將番茄和青瓜分別切成5厘米厚及2厘米長。 雞肉切成雞絲，用酒蒸熟。將雞絲和青瓜與醋及洋蔥粒拌勻，鋪在番茄片上即可。www.tvboxnow.com! n/ d2 E. z- q& O
6 x$ t; X: e o$ V2 s; Owww.tvboxnow.com2.番茄煮瘦肉
$ l9 s7 F* x+ ]6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人份量)番茄(切塊) 1/2個、瘦肉(切薄片)、100克椰菜適量 、番茄泥5湯匙、水適量、鹽少許
' s% b) |1 r0 p& ~- Zwww.tvboxnow.com做法：在鍋內放入大約1厘米深度的水，加入瘦肉及椰菜煲熟，加入少許鹽調味。放入番茄及番茄泥，煮熟，盛起即可。
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3.番茄沙司炒蛋
8 X4 K$ B& F9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b& B6 Q6 e ^% |* Q o+ g; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:雞蛋4只，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。
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% m9 W# b k7 F3 \6 ^ J: Stvb now,tvbnow,bttvb做法1)先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽後再打勻。(2)起油鍋，待油升溫後放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊後盛起。(3)用少量油再起油鍋，油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化就把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。www.tvboxnow.com3 _# ~9 c4 r9 V
特點:色澤油亮，酸甜可口。
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- M! ~. m. Z! c P iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.番茄紅衫魚
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4 F' t0 g3 j# k6 ]8 V* p材料：失戀紅衫魚一條 往事只能回味番茄四隻 流淚洋蔥一隻 無情姜四片 負心蒜頭一顆
) u6 P2 ?, O% @ W( ~$ E+ O& D0 Z調味料：苦酒滿杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 斷腸上湯1/4杯 曾經甜蜜的砂糖一茶匙
* M5 b) h' e6 m& E$ a$ U' x7 u製法：將神情呆滯，度日如年的紅衫魚往砧板上使勁摔數遍，確定它已對人間任何事物失去感覺，然後將魚剮開，挖走早已破碎的心，用毛巾吸乾魚身淚水，用哭泣胡椒粉醃二十分鐘備用； 往事只能回味番茄每個切成四分； 流淚洋蔥頭去衣備用；將負心蒜頭當作負心人，用刀背將之拍扁；
: I! c1 C$ P+ A, e無情姜切絲備用；燒紅鍋加油煮沸，放入無情姜，把魚放入煎成金黃色，盛起備用，把原鍋再燒紅，爆香負心蒜頭，放流淚洋蔥略炒，加入往事只能回味番茄兜勻，將紅衫魚放回鍋內，灑苦酒滿杯，倒下斷腸上湯及調味料，煮五分鐘後上碟。 此味家常小菜適宜世間癡男怨女享用，多吃能補充體力，再戰江湖。
- |7 u6 w" i6 F% x# } c+ Y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @. e" }: j) u/ C4 [( C5 S公仔箱論壇5.番茄燜明蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 p) |$ j; {/ E2 Y' _1 P5 U# q
8 K. d- ]% P4 y m) A& A( @6 ?原料：明蝦７５０克，蔥頭１２５克，芹菜５０克，青椒７５克，番茄７５０克。
( w8 |+ R, h6 |% p3 b8 l5 O調料：食油７５克，蒜瓣１５克、干辣椒５克，精鹽適量，胡椒粉６粒。www.tvboxnow.com* G; W* u* N' ~# n9 Y. l8 g" y
製作：將明蝦洗淨煮熟，剝殼去腸雜切段；蔥頭、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗淨切末；胡椒研末；干辣椒洗淨切段；備用。把鍋燒熱後倒入食油，待油溫６成時，放入蔥頭、蒜末炒至微黃，放入芹菜、青椒、番茄炒至５成熟時，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入適量清湯煮沸，加入精鹽調好口味，放入明蝦段用文火燜數分即可食用。 特點：鮮辣味濃。tvb now,tvbnow,bttvb' T- ]0 B; ~4 ? H, F
' [) b7 T0 f, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* Z* C; J4 x# `4 k! u/ A6.蝦仁番茄鍋巴
7 h+ }0 ^$ o8 W) R$ l5 _3 C做法: 先備半焦半黃、具有乾脆性的鍋巴，盛一大碗，然後用蝦仁、番茄在香油中煮得滾燙， 澆在鍋巴上面，發出「刺刺」之聲，色香味美，又加上音樂的旋律，公仔箱論壇. x5 \8 n, c. P2 P% D$ \
公仔箱論壇2 K0 N3 u7 L6 L ]6 R
7.木耳番茄雞塊
5 G$ g7 J! z, q1 F3 Y5 E9 D+ e公仔箱論壇
; L8 Q/ H/ T; m0 Fwww.tvboxnow.com原料：鮮雞肉150克，水發木耳20克，番茄2個，紅花5克，蔥段、薑片、鹽、味精、醋各適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. `. t* n$ _1 H3 B6 M
製法: 1、將鴨肉切成片；番茄洗淨，搾汁；木耳切成小片；紅花用水浸泡，撈出，瀝干水。2、將雞塊、蔥段、薑片、醋倒入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，撇去浮沫，改用文火煮45分鐘，加入番茄汁、紅花、木耳，煮5分鐘，加鹽、味精調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' l3 u% M: t( a. [5 A3 W; B2 t/ U
特點：雞肉爛熟，鮮香適口。
8 T+ Q% ~' C: P- y8 I: `# d7 Pwww.tvboxnow.com 功效；此菜原料清淡，清熱解毒性強，並有潤肺養肺功效。此菜可益血養顏祛斑。適用於氣血不足所致面部雀斑。
3 I- d4 p1 |# ?; f0 I+ dwww.tvboxnow.com
$ N: _) B* O" t( R公仔箱論壇8.牛肝拌番茄
2 |5 y$ y4 P! R9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：牛肝--50克，番茄--1/4個，洋蔥、胡蘿蔔--1/5個www.tvboxnow.com7 b2 I( t* S* G( c @/ @
製法（1） 將肝外層薄膜剝掉之後用涼水將其血水泡出。
0 m3 l4 ]7 C- O（2） 將肝煮爛之後搗碎。
0 i' f4 `2 O$ V8 Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb（3） 番茄用水焯一下，隨即取出去皮去瓤，並搗碎。
6 q, R0 U6 B/ v, D) U# \4 \$ I（4） 將搗碎的牛肝和番茄拌勻。
f! q" l$ z4 t; ~www.tvboxnow.com) D7 T8 ^4 q# h, b; I, u# j7 U
9.雞肉番茄羹; H9 g9 s' F U1 m0 p) O
原料：雞肉--50克，洋蔥--1/8個，胡蘿蔔--1/10個，番茄湯--100克，黃油--1小匙，鹽--若干tvb now,tvbnow,bttvb' v7 |. c' q$ m) K& I
製法（1） 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。
8 h; c2 E' [) Y: gtvb now,tvbnow,bttvb（2） 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。
1 a; }7 l( w; f6 f（3） 撈出的雞肉撕成細絲重新放入（2）中。
9 v$ g9 B7 X6 a" ptvb now,tvbnow,bttvb（4） 加鹽、黃油調味。
" k1 c+ r0 _% }$ M z' A0 g: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j, Y' @9 [& P8 utvb now,tvbnow,bttvb10.番茄雞蛋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 {1 H; V" i- y+ @
原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干www.tvboxnow.com* ~% x0 ~& V- m7 S) I0 O
製法（1） 將番茄去皮去瓤後切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- M, b( j: _1 p; c- I
（2） 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。www.tvboxnow.com4 T5 ~+ j& u2 \$ @+ w: w- c
（3） 洋蔥煮爛後加入番茄。公仔箱論壇3 Q2 _, C6 p+ u* ]7 @! U7 M
（4） 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裡。www.tvboxnow.com f# j$ l7 {4 @: m/ `
www.tvboxnow.com$ p6 l4 b" s! K' b7 I' z
5 w% p6 v' K# F- k1 y2 _* g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.空心粉番茄湯3 J9 r' e3 C& p8 W6 i
原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，乾酪--1/2小匙，雞精--1小匙
/ a0 L* i1 o0 j3 M2 b, Z7 B& f公仔箱論壇製法（1） 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: ]' i$ _3 c x, j
（2） 將番茄去皮去瓤之後搾成汁。
: V' s6 @2 C7 w1 U* q公仔箱論壇（3） 將雞精用不著/4杯水調勻。公仔箱論壇8 n$ ~7 A! h/ p
（4） 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。
. p! o$ j6 G$ o, t$ J" h（5） 煮沸之後撒上乾酪粉。www.tvboxnow.com0 H% \: }7 p: n& d8 b
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12.奶油牛肉丁番茄湯(法國名菜)5 X. f4 O9 S( ~, E* W3 y
特點:彤紅色，味香鮮肥，濃郁可口。
4 y. i+ @2 ~" R y. i1 V( y原料:奶油番茄湯2公斤，熟牛150克，胡蘿廣IOO克，土?50克，番茄醬50克，香葉1片，黃酒50克，白塔油50克www.tvboxnow.com6 E# }- z8 z6 |
製作: 1．先製出奶油番茄湯：燒熱鋼精鍋，放150克白塔油，將500克蔬菜香料(胡蘿蔔、蔥頭、藥芹菜)放入炒至呈牙黃色，加100克番茄醬炒透呈棗紅色，加 500克番茄醬、2公斤牛肉清湯，用大火燒開，再加10克鹽、胡椒粉、香葉、油面醬攪勻，轉小火熬兩個小時。然後撈出蔬菜香料等雜物，或用潔淨布濾清，配鮮奶油，即成。2．熟牛肉、土豆和蔥頭、胡蘿蔔都切成5毫米見方的塊。3．燒熱鋼精鍋，加白塔油後，燒熱，將蔥頭、胡蘿蔔下鍋炒到八成熟時。將預先制好的 2公斤番茄湯倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香葉，改小火煮約30分鐘，上菜時，加白塔油攪勻，趁熱裝湯盆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K {# m4 p" \4 ^! ^! s
公仔箱論壇: Y& l; B9 J y B/ u3 o% h! w
13.番茄泡蛋湯(浙江菜)* ^( T2 i' Q6 H
特點:此湯紅黃相間,蛋香撲鼻.tvb now,tvbnow,bttvb; ?# T3 e& z9 y* M4 b% H
原料:番茄250克,雞蛋4個,熟豬油75克,清湯500毫升,鹽適量1 m% Q; y7 S7 @
製作1)把鮮雞蛋4個磕入碗中放適量鹽,用筷子打起泡.化豬油75克入鍋燒熱,倒入蛋液煎成兩面發泡,再用鍋鏟切成幾塊,在鍋內倒清湯500毫升,煮開,加適量鹽.(2)把用開水燙過的250克番茄去皮,摳去籽、蒂,切片,放蛋湯內略煮起鍋.
" Q4 W3 O. V- Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U- x9 f; B* H; [
14.番茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 n& t( y( O6 A, p4 Y" O' q2 Z
材料: 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ H2 n3 e- W. k
做法: 清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
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15.番茄蛋花湯公仔箱論壇# V5 X0 Y% }6 p* [
材料: 番茄200克，蛋1個，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。www.tvboxnow.com1 j7 C9 k8 `) x
做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 v. S! Z: \* s3 D8 t7 c, Z2 Q) u
- u( [. z5 h4 ]* K: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.紫菜番茄湯公仔箱論壇8 w u4 F# w- T0 R+ h( p+ W6 [
材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻適量，清水或冬菇腳水l杯半，姜1片。
$ P) @" [/ U# Y( Ywww.tvboxnow.com做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。8 E+ R/ G, i2 X, Q6 \
3 T0 i: s# L6 {公仔箱論壇17.番茄汁
9 F9 Z' s, J2 I% l3 P' w: e原料：番茄、白糖、開水各適量。公仔箱論壇* D, D6 G% ]+ m3 J. n2 y+ v% {% b
製法：(1)將番茄洗淨，用開水燙後剝去皮，用搾汁機或消毒紗布把汁擠出。(2)將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。
( v" J P5 d& N$ m1 c) _. Awww.tvboxnow.com特點：酸甜適口，色澤艷紅，營養豐富。
x0 M9 L, ]$ y) \公仔箱論壇提示：要選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用白糖，也可用蜂蜜調口。此汁適宜4個月的嬰兒食用。
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7 R* ]5 T% |: ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：番茄又叫西紅柿，富含維生素C、維生素K、維生素P等，特別含豐富的維生素C。嬰兒食用，可補充維生素C的不足，增加抵抗力，有利於生長發育。它還含有佔其0.6%的各種礦物質，其中鈣、磷較多，鋅、鐵次之；此外還有錳、銅、碘等微量元素。這些礦物質對嬰兒生長發育特別有益。1 [* {& n, c( M
公仔箱論壇3 e1 v6 O% [* ]7 m: T. w/ A& E
18.番茄汁 F; w# [- s' J
原料：番茄——1/2個www.tvboxnow.com$ c4 M) h! X* O* ]" L2 w
製法（1） 將熟透的番茄浸入開水，隨即取出。) [; Q0 D1 }* d/ I6 r" P5 `8 S
（2） 將番茄去蒂、去皮，將瓤剜出。
8 V, s% J* P0 h) {（3） 將番茄紅色部分及甜味的部分搗碎。8 J; r& _) M; j& r/ J# l1 S; K
（4） 用屜布將搗碎的番茄襄好並擰出汁來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! [6 I" j# j: s
7 n- g! V, z/ f7 n* R19.冰鎮番茄汁(浙江菜)tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 a* o( R1 d4 x8 h8 o
特點:清涼爽口
+ t, f2 F8 K) A- h) A7 R, p! Otvb now,tvbnow,bttvb原料:番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。
! O& I! m7 I" ^www.tvboxnow.com製作: 1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。
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20.番茄糊
& m' }' y. f/ Dtvb now,tvbnow,bttvb原料：番茄--1/4個
, i3 u1 B' [5 l. R, i' \# r製法:（1） 用叉子將番茄叉好放入開水，隨即取出。 （2） 將番茄去皮去瓤，其餘部分搗碎成糊狀。
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' ~( {1 K' z. ~! ftvb now,tvbnow,bttvb21.番茄南米
- S- i6 L W& @( c) a) w" p原料：番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。4 F8 w5 ]* U" [ {0 g
製法：番茄洗淨，用烤箱烤軟，去皮，留番茄醬；芝麻炒香；炒鍋加植物油，蔥花爆香，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄醬同煸片刻即成。
8 k, J2 j+ S0 J! X& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P& Z8 A/ ?% u+ u z5 }" Y公仔箱論壇功效：番茄南米是傣語，意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結合了中西餐的優點，不僅口味好，開胃助消化，而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收，同時芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化營養素。
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22.番茄蒸水蛋
' l# v/ W; t* z, Gwww.tvboxnow.com原料：番茄、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb' F+ M. {5 X# @" ]* B2 q
製法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒鐘；雞蛋打散調味、加水，小火蒸至七成熟時加番茄丁，繼續蒸熟即成。
. D# H& c6 D' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：番茄蒸水蛋D常滑嫩，酸而不膩，如果作為正餐主菜，還可以即興加上些肉末，味道會更上一層樓，營養也更加均衡。
3 k& `& M; Z! u) L公仔箱論壇3 ?: V( E5 Z* _" H- `& D
23.番茄生菜沙拉6 A( f/ [" A4 w& a1 L
原料：番茄、生菜、沙拉醬(若能自家用植物油、蛋黃調製，食療效果會更好)。
, m ~ t2 j/ Z6 T* @製法：番茄燙過，去皮，切塊；生菜洗淨，煎成稍小的片，與番茄混合，調以沙拉醬即成。www.tvboxnow.com* W$ T( M k) N* g! q+ g
4 M6 o2 d+ r% G& Y" A+ h6 E! Y' \功效：這道菜不僅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC，可更大地發揮祛斑效力，因而成為祛斑美食的特別推薦菜。tvb now,tvbnow,bttvb4 S* G4 X6 T) a, D9 T
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24.意大利沙律
! V% ^7 Z% @7 b* B$ z. X" _8 utvb now,tvbnow,bttvb這是一款芝士與鮮番茄配搭的沙律，還加上黑水欖調味，夠營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# q8 k. o3 E' ~
主材料：番茄1只，芝士50g，黑水欖2粒，生菜適量
5 @+ ~% t" j6 J% F3 T製法：1、番茄切成4片厚片，芝士切成4片，黑水欖切+ B6 f' l4 Q1 i$ j) C/ `
2、生菜放底，番茄片、芝士片相隔排放。
1 d% B: `; h/ ~4 B8 q! J7 b" W: G+ r公仔箱論壇3、將意大利汁淋在上面，用黑水欖作裝飾、調味。
! z V, Y% I0 Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要點：芝士要求保留原汁原味，「巴馬臣」芝士不太幼滑，正是這款沙律的首選用料，只是這種芝士市面上較少出售。轉用市面上較多的「卡夫」芝士也可以，只是香味稍遜，一般用做三明治風味更佳。 傳統的配搭中應該還有一種原材料：水瓜，它能中和芝士的甜膩。不過貨源很不穩定，有時候也可以省略。
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3 m9 s# \' q2 K9 `- M, w3 X1 }1 c3 A公仔箱論壇25.茄汁番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 v+ N2 K# y$ p! ]0 D! }
- G1 s0 _: v, N( s. m; F/ o2 u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: ３００克番茄切成兩半，再切成薄片。打雞蛋２個攪勻，番茄片先沾麵粉，再掛蛋液，沾麵包屑，拍實。鍋內油燒五成熱，將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油；鍋內放底油燒熱，先放入番茄醬略炒，再加２５克胡蘿蔔丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開；用濕澱粉勾薄芡，淋上麻油，澆在炸好的番茄片上即成。% S" e4 ?( i& X& ]
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26.油煎番茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) q1 u0 H3 O) R0 S0 I( b/ w
: r/ y8 i0 x1 x公仔箱論壇做法: 將３００克番茄洗淨，切成薄片，撒少許鹽、味精拌勻後，沾上５０克麵粉。將２個蛋打勻加麵粉２５克攪拌均勻。鍋內油燒熱，把番茄片掛蛋糊入鍋煎，兩面煎成金黃色即成。! B3 W4 K- z0 g) h5 H& {
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27.涼拌番茄4人用量
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選料：紅番茄4只，大洋蔥2只，歐芹碎葉3湯勺，新鮮橄欖5湯勺，陳年老醋2湯勺，細鹽，味精，黑胡椒粉少許，熟透的小番茄一隻（用於搾汁）。www.tvboxnow.com7 |/ a( G3 F4 T0 Z% z- E
公仔箱論壇* f- D n; A1 `3 e ~9 R
製作：前一天，先將一隻小番茄去皮搾汁，用濾勺撈出果肉，加入2勺橄欖油和1勺醋，做成沙司，蓋上薄膜，放入冰箱。第二天，把其餘的番茄切成3—4毫米厚的圓片，洋蔥也切成細圈。食用前、用剩下的橄欖油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司，摻入前一天製作的番茄沙司中，澆在切成的蕃茄上，飾以歐芹葉即可食用。 |
發表於 2007-10-8 12:18 PM
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