1.番茄中華沙律
@" H% a' T7 j/ D J7 s2 a+ Q3 [材料：(2人份量)番茄1/4個、青瓜1/4條、雞胸肉適量、酒少許、米醋少許、洋蔥(切粒)少許$ ~! V, v, g+ M, A! n
做法 ：將番茄和青瓜分別切成5厘米厚及2厘米長。 雞肉切成雞絲，用酒蒸熟。將雞絲和青瓜與醋及洋蔥粒拌勻，鋪在番茄片上即可。
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2.番茄煮瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 k/ Z$ s. t7 }9 l8 N
材料：(2人份量)番茄(切塊) 1/2個、瘦肉(切薄片)、100克椰菜適量 、番茄泥5湯匙、水適量、鹽少許2 X' D: [$ N& q; c# `
做法：在鍋內放入大約1厘米深度的水，加入瘦肉及椰菜煲熟，加入少許鹽調味。放入番茄及番茄泥，煮熟，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 Z! V/ G4 \8 ^. d: s, c
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3.番茄沙司炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: K: Y6 U/ h! J2 X* ~9 K, o* x
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原料:雞蛋4只，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ ]" n" j) _* C. o5 \
# V6 L5 l/ o9 u) q公仔箱論壇做法1)先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽後再打勻。(2)起油鍋，待油升溫後放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊後盛起。(3)用少量油再起油鍋，油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化就把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。
- a5 x* Y" {( gtvb now,tvbnow,bttvb特點:色澤油亮，酸甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 z! M+ [. J7 [* @9 I9 {
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4.番茄紅衫魚/ O9 c- O5 }) g
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材料：失戀紅衫魚一條 往事只能回味番茄四隻 流淚洋蔥一隻 無情姜四片 負心蒜頭一顆www.tvboxnow.com" ^; s% ]- b/ ~- f5 Z
調味料：苦酒滿杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 斷腸上湯1/4杯 曾經甜蜜的砂糖一茶匙
% u0 U# v6 a$ [6 _3 G1 q製法：將神情呆滯，度日如年的紅衫魚往砧板上使勁摔數遍，確定它已對人間任何事物失去感覺，然後將魚剮開，挖走早已破碎的心，用毛巾吸乾魚身淚水，用哭泣胡椒粉醃二十分鐘備用； 往事只能回味番茄每個切成四分； 流淚洋蔥頭去衣備用；將負心蒜頭當作負心人，用刀背將之拍扁；
* W' d$ r8 t' ^5 a1 J" x8 R4 w公仔箱論壇無情姜切絲備用；燒紅鍋加油煮沸，放入無情姜，把魚放入煎成金黃色，盛起備用，把原鍋再燒紅，爆香負心蒜頭，放流淚洋蔥略炒，加入往事只能回味番茄兜勻，將紅衫魚放回鍋內，灑苦酒滿杯，倒下斷腸上湯及調味料，煮五分鐘後上碟。 此味家常小菜適宜世間癡男怨女享用，多吃能補充體力，再戰江湖。公仔箱論壇, L1 _3 T0 H" Z3 V( Q9 p
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5.番茄燜明蝦
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4 V2 ]/ w0 w( U7 Mwww.tvboxnow.com原料：明蝦７５０克，蔥頭１２５克，芹菜５０克，青椒７５克，番茄７５０克。
, F. R3 ~4 t( ~+ G8 J* g- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：食油７５克，蒜瓣１５克、干辣椒５克，精鹽適量，胡椒粉６粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! f9 o# W) H7 M$ q& E% |3 k
製作：將明蝦洗淨煮熟，剝殼去腸雜切段；蔥頭、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗淨切末；胡椒研末；干辣椒洗淨切段；備用。把鍋燒熱後倒入食油，待油溫６成時，放入蔥頭、蒜末炒至微黃，放入芹菜、青椒、番茄炒至５成熟時，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入適量清湯煮沸，加入精鹽調好口味，放入明蝦段用文火燜數分即可食用。 特點：鮮辣味濃。公仔箱論壇1 q5 t& e0 a) @" y5 S& t9 ?: S% z
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6.蝦仁番茄鍋巴公仔箱論壇! R8 H' ?' l9 o0 u3 X T s/ a# l
做法: 先備半焦半黃、具有乾脆性的鍋巴，盛一大碗，然後用蝦仁、番茄在香油中煮得滾燙， 澆在鍋巴上面，發出「刺刺」之聲，色香味美，又加上音樂的旋律，
5 N7 s) O, k; S# V# K公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ B" M6 c! d& z |3 A" h% M) t
7.木耳番茄雞塊2 ?: d) Y: f ?8 T# i) W7 [
/ U+ n3 }7 } _- ^- N8 i4 q0 X原料：鮮雞肉150克，水發木耳20克，番茄2個，紅花5克，蔥段、薑片、鹽、味精、醋各適量。公仔箱論壇) |! y( A/ c4 r& c7 F4 t" d
製法: 1、將鴨肉切成片；番茄洗淨，搾汁；木耳切成小片；紅花用水浸泡，撈出，瀝干水。2、將雞塊、蔥段、薑片、醋倒入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，撇去浮沫，改用文火煮45分鐘，加入番茄汁、紅花、木耳，煮5分鐘，加鹽、味精調味即成。公仔箱論壇- u, M8 E7 g/ W1 \' t' Z8 f
特點：雞肉爛熟，鮮香適口。
( l: [4 f7 s* A/ [: i 功效；此菜原料清淡，清熱解毒性強，並有潤肺養肺功效。此菜可益血養顏祛斑。適用於氣血不足所致面部雀斑。
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& D# ^- b* w2 k! o& m5 n& \www.tvboxnow.com8.牛肝拌番茄
3 ]: e) \: L# J3 N' y! Q公仔箱論壇原料：牛肝--50克，番茄--1/4個，洋蔥、胡蘿蔔--1/5個
& S/ c9 Y, l# y: h9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法（1） 將肝外層薄膜剝掉之後用涼水將其血水泡出。tvb now,tvbnow,bttvb- n: g. z q9 b4 z7 r: c6 N- J
（2） 將肝煮爛之後搗碎。
1 l0 |, {, k- T6 H4 Ftvb now,tvbnow,bttvb（3） 番茄用水焯一下，隨即取出去皮去瓤，並搗碎。www.tvboxnow.com$ B: q" w, A" k1 W N
（4） 將搗碎的牛肝和番茄拌勻。
5 f) t: P7 |0 @/ q9 B) s公仔箱論壇' H7 _4 ^; g! u, d! t# Z& ?3 s
9.雞肉番茄羹tvb now,tvbnow,bttvb* P- ~* i* j! h6 }$ d4 K/ b
原料：雞肉--50克，洋蔥--1/8個，胡蘿蔔--1/10個，番茄湯--100克，黃油--1小匙，鹽--若干
, i3 E$ a( `% ?. c7 \6 \! f; dtvb now,tvbnow,bttvb製法（1） 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。
- P j7 J% U; d2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; S1 \& l7 `& a7 H
（3） 撈出的雞肉撕成細絲重新放入（2）中。
$ u7 D) R7 N- X9 ~公仔箱論壇（4） 加鹽、黃油調味。
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10.番茄雞蛋湯
- `- `9 B" G) X0 X原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干2 U# [8 L9 w( |% Q
製法（1） 將番茄去皮去瓤後切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 J+ W( b( m1 L- X7 \( B5 i
（2） 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。
9 ^4 X8 I: b: y, h$ i公仔箱論壇（3） 洋蔥煮爛後加入番茄。
- ?; t, o ?+ P! O( @* T6 M（4） 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裡。
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0 g9 e4 P" s- [1 }7 p S! P公仔箱論壇
, c$ N. @+ K4 A# f: _/ @9 vwww.tvboxnow.com11.空心粉番茄湯* l$ I9 a% @6 u, o% ]$ z, x0 q
原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，乾酪--1/2小匙，雞精--1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j% r# \4 q7 a$ J1 ]3 x' c d
製法（1） 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。
0 \! z4 y7 f4 |1 j- ] _! n8 C% W（2） 將番茄去皮去瓤之後搾成汁。
3 l5 Z* O& b; q: V; nwww.tvboxnow.com（3） 將雞精用不著/4杯水調勻。
. W% b& x" h+ ]- x5 D. c/ s. d. P（4） 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# H) w0 W8 `; X3 D
（5） 煮沸之後撒上乾酪粉。
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6 A1 x, l: \# ~9 G12.奶油牛肉丁番茄湯(法國名菜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j6 q3 `$ F9 O% {. B* q
特點:彤紅色，味香鮮肥，濃郁可口。
2 W; U7 o: T z! }1 G+ `公仔箱論壇原料:奶油番茄湯2公斤，熟牛150克，胡蘿廣IOO克，土?50克，番茄醬50克，香葉1片，黃酒50克，白塔油50克
/ Q* T3 i7 q r5 x1 l" l" |. A0 w製作: 1．先製出奶油番茄湯：燒熱鋼精鍋，放150克白塔油，將500克蔬菜香料(胡蘿蔔、蔥頭、藥芹菜)放入炒至呈牙黃色，加100克番茄醬炒透呈棗紅色，加 500克番茄醬、2公斤牛肉清湯，用大火燒開，再加10克鹽、胡椒粉、香葉、油面醬攪勻，轉小火熬兩個小時。然後撈出蔬菜香料等雜物，或用潔淨布濾清，配鮮奶油，即成。2．熟牛肉、土豆和蔥頭、胡蘿蔔都切成5毫米見方的塊。3．燒熱鋼精鍋，加白塔油後，燒熱，將蔥頭、胡蘿蔔下鍋炒到八成熟時。將預先制好的 2公斤番茄湯倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香葉，改小火煮約30分鐘，上菜時，加白塔油攪勻，趁熱裝湯盆即可。www.tvboxnow.com1 |" ^- m+ j6 C1 N; i
, C, v+ a# _/ e# u- n1 l2 X13.番茄泡蛋湯(浙江菜)公仔箱論壇, g. J- D% c1 H5 ^; J/ Z
特點:此湯紅黃相間,蛋香撲鼻.! A1 \6 n! i1 ]. i+ p
原料:番茄250克,雞蛋4個,熟豬油75克,清湯500毫升,鹽適量
, F3 O' Z. U V, K. ]; c! `製作1)把鮮雞蛋4個磕入碗中放適量鹽,用筷子打起泡.化豬油75克入鍋燒熱,倒入蛋液煎成兩面發泡,再用鍋鏟切成幾塊,在鍋內倒清湯500毫升,煮開,加適量鹽.(2)把用開水燙過的250克番茄去皮,摳去籽、蒂,切片,放蛋湯內略煮起鍋.
8 Y& a, |) c3 L, S4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q) r! u, w/ B3 d* R* wwww.tvboxnow.com14.番茄牛肉湯
' u3 \2 i% Z6 R( u材料: 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。) m0 |$ e; T: f8 x* \1 K
做法: 清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。www.tvboxnow.com' P* e) e) g( f5 }: x% o9 {
/ ]4 t: A2 X5 p/ g! C15.番茄蛋花湯
2 y2 b) {1 @& O& {1 Z1 I8 O0 vwww.tvboxnow.com材料: 番茄200克，蛋1個，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。公仔箱論壇8 H) ?- x y% w& ~
做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。
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16.紫菜番茄湯# L# N) u5 a/ {7 M6 F0 @
材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻適量，清水或冬菇腳水l杯半，姜1片。www.tvboxnow.com" F1 {2 u' l5 Q1 m# |9 |, k/ _
做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 ~5 b1 \5 G2 C( @; w ? ]
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17.番茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, |/ d$ }9 T5 d
原料：番茄、白糖、開水各適量。tvb now,tvbnow,bttvb# y( z1 {1 I% k' i1 ], ~0 y9 ?
製法：(1)將番茄洗淨，用開水燙後剝去皮，用搾汁機或消毒紗布把汁擠出。(2)將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。www.tvboxnow.com4 d' l3 Q4 k6 `9 |2 Y1 \
特點：酸甜適口，色澤艷紅，營養豐富。
5 J2 |7 u. x$ E' x% S; o- y8 otvb now,tvbnow,bttvb提示：要選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用白糖，也可用蜂蜜調口。此汁適宜4個月的嬰兒食用。
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& Z$ L6 b B J5 x8 E6 hwww.tvboxnow.com功效：番茄又叫西紅柿，富含維生素C、維生素K、維生素P等，特別含豐富的維生素C。嬰兒食用，可補充維生素C的不足，增加抵抗力，有利於生長發育。它還含有佔其0.6%的各種礦物質，其中鈣、磷較多，鋅、鐵次之；此外還有錳、銅、碘等微量元素。這些礦物質對嬰兒生長發育特別有益。
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7 y9 I/ ^$ K9 `% Utvb now,tvbnow,bttvb18.番茄汁
7 N9 `: @& M/ v2 L# A3 z4 ?公仔箱論壇原料：番茄——1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K7 o; U! O5 ]5 _8 o
製法（1） 將熟透的番茄浸入開水，隨即取出。www.tvboxnow.com. o A+ ?) _1 e% M, h* i" t3 j0 D
（2） 將番茄去蒂、去皮，將瓤剜出。
8 b H, [4 x/ ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 將番茄紅色部分及甜味的部分搗碎。www.tvboxnow.com$ _5 ?/ J# E$ X, g1 ?* S
（4） 用屜布將搗碎的番茄襄好並擰出汁來。tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 K& M1 ]# L9 n% Q. [! |
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19.冰鎮番茄汁(浙江菜)
( H0 x% P4 L$ _$ y! o6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點:清涼爽口
, `* }3 B+ E1 W" D3 V; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb" q9 k, ~! R& d! e
製作: 1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 G q8 ~/ l$ ^) V+ I3 p9 w
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20.番茄糊7 X8 K$ z) B8 S9 n4 z( T, v, @4 _
原料：番茄--1/4個公仔箱論壇, I4 M2 J! p E
製法:（1） 用叉子將番茄叉好放入開水，隨即取出。 （2） 將番茄去皮去瓤，其餘部分搗碎成糊狀。www.tvboxnow.com& _" v3 @ L! V" _1 w G- v% P) K
% f8 u) \- X, _" c& H7 Qtvb now,tvbnow,bttvb21.番茄南米公仔箱論壇) ^" l. Z0 ~% Z+ b
原料：番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ \ f% H9 q. N' b0 D
製法：番茄洗淨，用烤箱烤軟，去皮，留番茄醬；芝麻炒香；炒鍋加植物油，蔥花爆香，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄醬同煸片刻即成。
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功效：番茄南米是傣語，意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結合了中西餐的優點，不僅口味好，開胃助消化，而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收，同時芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化營養素。www.tvboxnow.com3 C' i/ M# _* e7 ^+ b
9 P* t/ W& r4 g) u1 u( n$ m, {* @22.番茄蒸水蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 _" n |3 ~
原料：番茄、雞蛋。
. B" J* @8 y3 E4 {& r" n公仔箱論壇製法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒鐘；雞蛋打散調味、加水，小火蒸至七成熟時加番茄丁，繼續蒸熟即成。# e6 n. L1 a) Y* v$ s
功效：番茄蒸水蛋D常滑嫩，酸而不膩，如果作為正餐主菜，還可以即興加上些肉末，味道會更上一層樓，營養也更加均衡。
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/ S* m( \1 s2 m+ }: X4 _* k Q6 l: ?5 g公仔箱論壇23.番茄生菜沙拉
3 a1 i+ ]2 x/ b+ _8 A; h4 C5 C1 Ftvb now,tvbnow,bttvb原料：番茄、生菜、沙拉醬(若能自家用植物油、蛋黃調製，食療效果會更好)。tvb now,tvbnow,bttvb0 t" i# |! v" S* v1 r
製法：番茄燙過，去皮，切塊；生菜洗淨，煎成稍小的片，與番茄混合，調以沙拉醬即成。
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. U1 g3 @4 \ p, ]& n+ o% e功效：這道菜不僅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC，可更大地發揮祛斑效力，因而成為祛斑美食的特別推薦菜。8 o, I/ ~" Z; V8 j% h( t' U2 ]7 C
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24.意大利沙律www.tvboxnow.com7 i9 Y* X1 r% r5 E
這是一款芝士與鮮番茄配搭的沙律，還加上黑水欖調味，夠營養。
1 i- B3 i* x: ?6 J1 |+ H8 ltvb now,tvbnow,bttvb主材料：番茄1只，芝士50g，黑水欖2粒，生菜適量公仔箱論壇" h3 V6 f& d: \$ y+ S0 V
製法：1、番茄切成4片厚片，芝士切成4片，黑水欖切
2 r2 M# o7 m1 v V) ptvb now,tvbnow,bttvb2、生菜放底，番茄片、芝士片相隔排放。
0 N1 ]5 |& O5 x: Q) ]tvb now,tvbnow,bttvb3、將意大利汁淋在上面，用黑水欖作裝飾、調味。
( H U+ W# L6 D0 w- `公仔箱論壇要點：芝士要求保留原汁原味，「巴馬臣」芝士不太幼滑，正是這款沙律的首選用料，只是這種芝士市面上較少出售。轉用市面上較多的「卡夫」芝士也可以，只是香味稍遜，一般用做三明治風味更佳。 傳統的配搭中應該還有一種原材料：水瓜，它能中和芝士的甜膩。不過貨源很不穩定，有時候也可以省略。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' s2 i5 v) C: C" G+ r
3 M7 Y, |: x6 Z% V( Q' T O公仔箱論壇25.茄汁番茄* }9 M [5 B& }) {( c
s* h h/ A9 ^% [" X. C- Vwww.tvboxnow.com做法: ３００克番茄切成兩半，再切成薄片。打雞蛋２個攪勻，番茄片先沾麵粉，再掛蛋液，沾麵包屑，拍實。鍋內油燒五成熱，將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油；鍋內放底油燒熱，先放入番茄醬略炒，再加２５克胡蘿蔔丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開；用濕澱粉勾薄芡，淋上麻油，澆在炸好的番茄片上即成。3 _6 d0 j- K S4 Y( P' d
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* f) w" S* w& w5 |" Utvb now,tvbnow,bttvb26.油煎番茄餅* O4 Z7 u0 V, z7 o) K
* ]7 o6 P, T' Q- ]! o公仔箱論壇做法: 將３００克番茄洗淨，切成薄片，撒少許鹽、味精拌勻後，沾上５０克麵粉。將２個蛋打勻加麵粉２５克攪拌均勻。鍋內油燒熱，把番茄片掛蛋糊入鍋煎，兩面煎成金黃色即成。
) S% M- Q$ E4 V. B- m2 F; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 o+ p9 k; F8 n% I6 K# m
27.涼拌番茄4人用量
+ e! I1 U# m( Q1 W' E$ H& ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" `: s( |1 I! @+ s _$ o. [! P
選料：紅番茄4只，大洋蔥2只，歐芹碎葉3湯勺，新鮮橄欖5湯勺，陳年老醋2湯勺，細鹽，味精，黑胡椒粉少許，熟透的小番茄一隻（用於搾汁）。
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; I$ e7 q8 h: j! F0 X4 A/ z, Z2 qtvb now,tvbnow,bttvb製作：前一天，先將一隻小番茄去皮搾汁，用濾勺撈出果肉，加入2勺橄欖油和1勺醋，做成沙司，蓋上薄膜，放入冰箱。第二天，把其餘的番茄切成3—4毫米厚的圓片，洋蔥也切成細圈。食用前、用剩下的橄欖油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司，摻入前一天製作的番茄沙司中，澆在切成的蕃茄上，飾以歐芹葉即可食用。 |
發表於 2007-10-8 12:18 PM
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