(方法1)
' u! o- x4 J, G9 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇* g; {( d# U& _$ f3 |0 f4 P
楊桃 １個 tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 \+ l2 y3 M) N( m, i* r# W
西柚 １個 ( X1 ]( |* V4 h V$ @9 U+ t
芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 z: k, L- ]- d
沙田柚 １/２個 7 h2 d4 D4 @ Q z7 g
西米 ２ １/２安士
; A) C# x1 r: z公仔箱論壇椰汁 １細罐
: a, R7 g% K1 z( G公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士 公仔箱論壇7 ]9 Q% Z. |9 t/ w9 ?" L( ^. H' o& q
砂糖 ８安士 www.tvboxnow.com' S* y2 @! R7 V0 l# f2 v& Z: i
清水 ４２安士
9 Q$ `) i G5 m$ H' K1 j3 j2 ttvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量
$ I9 y+ u% O. J7 Vwww.tvboxnow.com
; X' O! @- x0 v: H3 Q6 v) B5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( S# ?' t, L& n8 x1 O+ a公仔箱論壇1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 M1 {% p+ l5 h1 y% c
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 * c; N% O5 p1 w p, ?9 \' M" p; f
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 www.tvboxnow.com0 V r: h4 \# \/ F/ a! N) W
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 ) W& S. w2 p5 @* T4 }+ q- _
% q& _* ]* N+ ]只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
( l8 g& b& Y" F/ Stvb now,tvbnow,bttvb' Y" _- J/ G: \& _2 B5 n# V8 a
tvb now,tvbnow,bttvb' C D* t! b8 L0 f# M9 l; x
(方法2)
0 Q( K: B: X1 Y) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 @* Y0 D1 ^; N% H公仔箱論壇芒果 2個
) X1 Q u1 X7 Z0 x0 `* Qwww.tvboxnow.com金柚肉 半杯 www.tvboxnow.com8 E& J% v6 \' H7 ?# K% \7 R
鮮奶 2杯 $ q* }1 @$ I& X0 Z. f9 h. n( @' N
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb" m5 t! s, b3 \2 x
西米 3 湯匙 www.tvboxnow.com& J. d0 V* v& [$ C. ]3 z
芒果雪糕 1小杯
/ p& e9 t2 q1 ^5 j: T' D冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ T M' ^! l) o3 w! l# a0 O
公仔箱論壇, Y" N; Z; ~. x8 i/ c/ q9 \
做法: tvb now,tvbnow,bttvb. l# M6 r7 ^& K Z
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
, f5 E/ W3 u+ ` f3 A2)芒果去皮起肉,切粒。 www.tvboxnow.com/ H4 W1 S, u2 Q5 `% {, i
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
/ h/ e: I3 X4 \2 stvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb I9 G/ K" ` s+ x6 Z
1 s, ]5 C3 \0 X9 k5 h8 D
' D) I* A( e0 T3 E) X公仔箱論壇(方法3)
0 M3 X; P- ~7 O! n- H3 \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ j4 M8 w- ^; [% _% n+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 四分一包
0 C$ F1 E, O2 c/ u- s# w9 ztvb now,tvbnow,bttvb芒果 6個 + L) x9 }- u5 S m8 k) W
沙田柚 半個 tvb now,tvbnow,bttvb' {# Y. C% S* k$ W' C6 W' L7 z! K
快達牌 大椰漿一罐 www.tvboxnow.com7 Y0 F$ R: A: I/ F m( x4 N
冰糖 約3大舊
9 [- I3 N; h1 V) G2 B1 ^/ K3 |! a水約 32安士 公仔箱論壇4 O8 z! D! e& I; a4 q6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 f& N8 Y" E
做法: * ^5 ^5 J& z- B+ Q
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
K4 q9 S/ V8 h, _! xtvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 / y" N! i3 x' P8 J, H
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
8 F. H7 J3 n5 i$ v; K8 V8 |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 www.tvboxnow.com, s( g q i( @ t# C
6 F3 q4 s2 R- \$ \1 C0 e2 Iwww.tvboxnow.com' g! h/ W2 x2 j; V
(方法4) www.tvboxnow.com7 ~9 O4 |% \/ i" M$ k! F
材料:
4 P* u3 H2 z+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 4 –5個 公仔箱論壇1 a$ Q' \0 x! v2 b( T
沙田柚 3塊 @% R# l# s7 |$ d' K/ x- j% P( O
西米 1/3斤
5 k, M5 V h% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 200克
7 U6 @! @7 t$ h* |. V; a4 K e1 Utvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐
! w: B) l. J* G, ~, B& v9 N2 j公仔箱論壇忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, n$ R |) T; j- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. a R6 s4 ^$ |. K, B- s
做法:
+ J! P: b# l0 F$ r3 F5 B, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" E8 K! `7 S3 c9 o. o9 n0 u
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. . b$ O9 Z; H1 _7 \4 e Q: B
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
0 e) F$ |5 [! c. P+ A I3 V* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ y$ o& H8 p7 j" R5 H4 R' P
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
9 `* U4 ~3 J- Lwww.tvboxnow.com3)芒果汁及切粒
6 [% L A6 j. x7 J: L$ W- 將其中3 個半芒果起用.
% D, A: g; n3 _; I公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 S5 _3 w, G' F6 N* L
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. www.tvboxnow.com3 q* f3 W. @3 I# T% i
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. www.tvboxnow.com6 J9 `' ]: @7 `. I3 T- W
4)調教糖水.
! t8 {+ S0 K( _% d7 R1 swww.tvboxnow.com- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
6 m% u* K- n8 {) W, I2 dtvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸. www.tvboxnow.com$ w/ e% B# a* r! B; u: g! y
5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb# f9 d6 w8 R8 q; W) H1 M$ [
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb7 K- e/ s# r6 I9 R
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
" S) _& h: p* m; dwww.tvboxnow.com- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
, [4 \& p! \; }4 e( y1 [3 P公仔箱論壇4 M; ?, W, L5 J/ Y4 {1 ^$ w% }3 @" N
- k+ `- M7 ?7 s: A2 f& p$ d1 \(方法5)
) W/ j: W$ O! \( L8 F8 y" N! S材料:
z) u2 M+ E1 L/ x# F3 L芒果 2個
3 u1 N& j. B: ]* o! e/ X金柚肉 半杯
0 E0 a ?0 B0 A/ f! k; ~6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯
2 B1 d$ D/ i. N& A3 ]- xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
7 \/ @6 p. |5 L4 X西米 3 湯匙
4 ]2 t! {+ L2 F: m) H, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯 ' n- ]7 g7 {! c) `6 F7 F) X
冰 3/4 杯
9 T1 d2 ~/ X7 i8 J" `: Bwww.tvboxnow.com; ]/ f5 D; {+ K
做法: + }7 C) y% X5 O" L+ R+ ^/ o h
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
$ ~1 T2 Z+ i( X) B+ i9 h芒果去皮起肉,切粒。 . I/ [: d$ Z8 {- n& U4 B
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 8 x% v' X2 B% o! @" d- _8 e
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
