(方法1) 4 t G. ]1 J5 i, ?3 N
材料 ! D! T6 c' D" ?7 R
楊桃 １個 公仔箱論壇1 P6 [5 x! T! s% q
西柚 １個
8 t( G; l' u' X: {) L! V芒果 １個 tvb now,tvbnow,bttvb" H5 }* ^8 l5 D4 n' S O4 u
沙田柚 １/２個 @/ _8 j f6 F! ^ |+ O, n4 q5 J
西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, D+ T- z7 C9 `: E7 Y5 _+ V
椰汁 １細罐
$ k# q1 f9 N; p) Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 ５安士 公仔箱論壇9 V4 `* V4 ]$ E
砂糖 ８安士 公仔箱論壇' e( b; ]6 ]; B4 A1 v# l* R N
清水 ４２安士 www.tvboxnow.com' _7 T- v6 n7 s$ ~
滾水 適量 5 H0 {: r" Q4 C# g* `+ m
# ]) h9 f- \& m1 w. P' i公仔箱論壇做法 公仔箱論壇5 b! O- w; S& m Q# s9 w- Y
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 www.tvboxnow.com9 W. E* J: h0 {! S1 k) v& Y7 I8 U
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
( }. u: Y4 \3 m3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 www.tvboxnow.com. ]" [; [" w7 }. O. E8 l
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 3 m# J8 q2 u) l3 M! W; H) K! {6 q, t
0 s" w9 e$ A0 u0 \只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
4 d4 m% R9 T( @1 k) `* @+ |! W5 C+ ~www.tvboxnow.com
- l! s7 I! s3 p( z' B$ q, e, W, o, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( _$ Q' m$ ^
(方法2)
$ H9 N+ }6 M9 k, `. ]( z: Wwww.tvboxnow.com材料:
' r/ Z7 \" i! }公仔箱論壇芒果 2個
1 w# |# s+ B( O! A; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
' D- W# ~/ Y+ ^+ A; {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯
, j& S$ U5 P& ` T& ]4 h公仔箱論壇糖 1/4 杯
/ N5 R$ z7 a: V西米 3 湯匙
9 D8 t/ [& A( K- r, _www.tvboxnow.com芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇3 M$ k) M7 b* q& X/ W; L
冰 3/4 杯
0 J* u' a. m/ G2 E/ z8 P公仔箱論壇' Q( [$ @- w! R: |) \
做法:
- p8 ~! @2 b% I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 [5 y9 a" e+ Z0 J4 D
2)芒果去皮起肉,切粒。
: s+ h b9 v) `公仔箱論壇3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 - s0 r; ~' M. m( X
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
" D/ f: i7 m1 P) w公仔箱論壇) a2 p* n& l; A4 C, K
tvb now,tvbnow,bttvb+ `. [) N7 X0 M# W# D
(方法3)
" L9 o8 l# O7 a1 ^$ dwww.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇5 L8 G, d" n; k6 i5 ^
西米 四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb& U( e5 A/ D R% j
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ v( F1 \8 R$ J
沙田柚 半個
, P* Z9 [$ a' C+ B5 |# d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐 & Y# r% ?1 j @- K# {! [
冰糖 約3大舊
. M! M4 X! _1 W* w2 z1 mtvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
2 S2 a5 v! e" y1 C* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ q6 d/ e* `' R# A
做法: & x4 A0 T2 R+ W6 n0 @+ S& w
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
! |8 A+ X3 D. [5 I' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
Y2 g$ w* Z1 h0 L3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb2 W, l% e* p! }' o& L# y
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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9 L; T7 c; C4 t) t7 ^' ?/ P9 V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 A( W! x1 e! f h7 v
(方法4)
2 `$ N4 A) u; P8 G! q% Ywww.tvboxnow.com材料:
( e! }2 `4 d9 Btvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個 www.tvboxnow.com* |1 Q; F" \3 F8 s0 F/ P( j. G
沙田柚 3塊
: F% R- F0 V" M西米 1/3斤
& L, @, n& s; C0 h0 m( q冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 Y9 F+ p! ^( x
椰汁 2/3罐
! z/ \' D- _- }tvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb, \4 h+ m8 s- O8 u8 o
1 U" ^/ f5 c4 G# v* x5 l, S公仔箱論壇做法:
0 r* _6 h9 L7 a5 B0 K+ Kwww.tvboxnow.com1)煮西米 公仔箱論壇4 V2 Y! Z8 G5 x2 B/ @
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
5 h6 f# ?7 Y, K4 J" d- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 n4 z& x& n: S
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
9 U0 p$ r. W2 W) e& y5 b9 Y2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. www.tvboxnow.com- l! d. [& Y% @2 ?9 ~9 T9 }; T q
3)芒果汁及切粒 公仔箱論壇- o- }2 `' {# B$ Y: M
- 將其中3 個半芒果起用. ) J" f& k1 E! h" i
- 用攪拌機將肉攪成汁. www.tvboxnow.com, O3 P( S3 M6 E2 a5 i+ |
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 公仔箱論壇4 X/ f$ w0 s8 a* ^
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. $ z! Q) j, `9 M2 S' J
4)調教糖水.
5 U/ _7 `3 e5 }公仔箱論壇- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. , X8 d. S2 }* Z) ?0 c4 T
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. - p% V I2 m3 P0 l5 A5 O7 |: d
5)加入材料:
/ ~8 h# \6 H: l5 S, h4 {tvb now,tvbnow,bttvb- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
# ?; T k# ~; L- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
% y* _6 F9 _# V* k7 g. X- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
9 Y- U4 A% j/ g, P/ V, wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ t+ Z( F2 k8 k9 E) a
8 c- B3 a7 V2 d$ k* M" j, c6 e: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 m1 T. I# b: \$ Z6 X
材料: 9 E- p8 P* i0 Y* X
芒果 2個
. V6 C. {1 k( f; X' v金柚肉 半杯 - }5 S0 i; q( ?6 M: p
鮮奶 2杯
8 W6 b; v( o w# }1 P, I# G( Swww.tvboxnow.com糖 1/4 杯 9 M0 Y8 \# w: w2 H5 u
西米 3 湯匙
" l8 X& r# b( n: a( D4 e芒果雪糕 1小杯 www.tvboxnow.com$ R4 s s# c, S
冰 3/4 杯
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! v& o4 n' \+ @0 I. x8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( C" ]7 i8 [% K$ J; Y2 Q1 T
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
* A* H# r. M, j1 p: z% z$ D, \2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* O+ Q0 e; h9 u# b: k9 N
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
/ E1 n4 y0 Z* U4 [$ D公仔箱論壇放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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