[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 3 G5 N- K3 E. E4 z2 s8 K
楊桃１個公仔箱論壇& L( B2 e# S: G: b) ?# h
西柚１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& H4 u2 P# t* X; @# k3 L5 |
芒果１個
沙田柚１/２個公仔箱論壇4 l) [: p) n# p% _. O
西米２１/２安士
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 o; O- S! H" @: g& w
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做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 www.tvboxnow.com& J" h" ~2 ]4 p. M. t( w8 }
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 www.tvboxnow.com, p5 T/ o6 l# w, F# j+ a: g
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 6 ^9 k) r( Y& ?
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(方法2)
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯 ) x! I* g" m& e) u/ n5 @( b
鮮奶 2杯 1 r" P4 k# c1 K0 \# X. i2 Y
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& J& r; r. v( C$ F. w
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C' ^4 p3 |& N
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb' R3 l6 N: N" x, E9 s: i
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做法: 公仔箱論壇6 y; E' _/ M% P
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 www.tvboxnow.com& J* Q6 w7 L' R# l
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 www.tvboxnow.com4 u6 a- C) B/ H+ `" s1 l/ _
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3) 公仔箱論壇# f7 o$ R' h" B( D0 b0 p
材料: ( j1 ]5 `3 e5 p6 L6 p$ y. p
西米四分一包 www.tvboxnow.com4 y6 l: H1 L9 x
芒果 6個公仔箱論壇2 Q  i7 X7 Q) m+ k8 r
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 . d9 E& ]2 ?7 B4 a- x* H6 e
冰糖約3大舊 www.tvboxnow.com" l. S: t+ W* l5 N  V
水約 32安士
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做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5 \: Y. j6 M# ~  s' O
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 www.tvboxnow.com  s: @3 }3 [4 ?: v0 _; @
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成公仔箱論壇6 M. ?8 S' z+ `, K$ V6 T

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(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 z8 m% P3 V6 N" ^) S% X% ~$ Q. k. }
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克 tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 L, y& W. U' ~+ H/ O4 c
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb. o2 ?  K# ~& u+ S* Z  v: n5 T

做法:
1)煮西米 www.tvboxnow.com* A1 c; I: V2 t4 N" V, [7 i  c. H6 e
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 公仔箱論壇0 x2 ]& I. W+ [# E
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. ; r' l/ H7 [" ~1 B0 x2 \- t3 g" N
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb+ \& J1 B0 G9 F2 s& ?
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 7 L1 g/ Q8 R( e0 r! O: Y' ~
3)芒果汁及切粒 + A. u2 A8 \' Y8 n8 u: ~% |5 m# c& W) @
- 將其中3 個半芒果起用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) v5 u7 Y* U: B; n, v0 F
- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ X' B% T; {; P1 W
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水. www.tvboxnow.com& j) J1 X5 u" D) ~5 z( a2 f' v8 J
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 公仔箱論壇1 O2 [  |) ?' R# k# j7 t
5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ {& f/ [  }8 C
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻公仔箱論壇' G2 D1 F5 E* t& ^) \5 W
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

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(方法5)
材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ `! S& @3 j. A- Q$ F0 {
芒果 2個
金柚肉半杯公仔箱論壇1 U: Y- @: n8 S/ f2 g
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% n+ K( z3 d# P) U
糖 1/4 杯 www.tvboxnow.com6 f3 ^9 ]+ ?1 F3 J
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯公仔箱論壇2 Q9 Z0 e2 v: I+ `6 j
冰 3/4 杯

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 E1 Y1 s$ W+ s) p% _5 s
芒果去皮起肉,切粒。 ' ]# g4 t' E9 a9 M, s/ ~) k" n
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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