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牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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調味料+ o m' V4 J; J; q% T4 T
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 www.tvboxnow.com' ^8 M) Y7 [9 x# c: B( I1 n
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* ~3 I) z3 {( D做法! ~. n0 E6 R( d
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ M% c5 V6 \3 t
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。/ ~/ V3 X* d/ a7 m3 {6 s) c
2 L3 |9 `: z5 b. O6 q1 ?- U( H& p3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
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! j0 D& F/ |9 E; v公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 A. M, G g7 e
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！. d, a! k( `+ ^
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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