材料
+ H$ `' W8 Z$ {/ j O# |" I公仔箱論壇豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
- A+ t1 C/ h nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W; B! Q* ~. n& u0 q2 t1 R% [6 N! q$ V+ @8 b
做法
: X2 j1 X+ j) E1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
1 A4 y' Y* v# D5 u& W. p9 o1 J& g
8 i; Z- F/ G& X+ B公仔箱論壇2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。# S9 I; Y8 ~% d6 C2 S' e% H, U
4 D+ |2 \9 r1 L: L% b+ p8 |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。 R, i a* R; D
公仔箱論壇( v7 C j) Q7 K7 e) g# W
4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
( @5 x0 D: @3 C& t8 N& n
3 ?1 _6 K, r# ]' ?9 b- g: C. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
9 g# P, Q! y/ D2 }; C
. {4 y; d+ z) s# s6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Y' V' p9 p7 ~- u9 T8 X
5 R1 \0 n. {0 |
tvb now,tvbnow,bttvb- \& W, l5 v9 |5 j* a4 }8 \9 J
貼士" x$ ?2 H- O( ?+ K5 S+ j3 U
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。tvb now,tvbnow,bttvb: v. _4 F# \. @; [3 ^
|
發表於 2011-9-30 06:16 AM
| 