酸辣湯[8P]tvb now,tvbnow,bttvb, a. |8 } j6 X, {* D% I! z
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酸辣湯[8P]
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用 料：0 X0 A! h/ P! ~; f5 E
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豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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V0 R2 ~ V q; L8 S+ I 香菇| 少量2 V7 k( Y# f+ G% J; A2 b
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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8 k# i& [( j3 T1 E1 S3 W8 N* }公仔箱論壇 雞蛋| 一隻 www.tvboxnow.com; [' P/ h3 p7 w: ]
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。公仔箱論壇$ r# Z' U0 P2 r3 d% t1 }7 \1 N
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 y: G9 g; b/ g/ f3 Q1 E* S5 n
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水8 j {% T n( s( K; ]/ M" {
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, a2 J! r7 u- y4 R) i( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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^3 m5 L9 w; ~, z9 y4 Q$ H 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。 R3 e6 Q) _& C: ]& \7 i
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' w$ d2 L7 C* m( O- L2 T 把雞蛋打好，備用。! g, r) s. E/ E% A$ y8 R3 t, ]
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( W6 k2 P% d. j r9 v5 {: w; ~& u公仔箱論壇 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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