動手做麻辣魚片[9P]8 _ s1 f: e' Y2 i, l
- g; V7 I/ r, ^3 c8 ]( Y, {" T/ I0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動手做麻辣魚片[9P]tvb now,tvbnow,bttvb( [1 O7 S& N }# q: G
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用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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做法： * A6 y4 l' I! S1 T; @
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。公仔箱論壇' j- ]6 y1 ^6 a/ f
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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: w: a6 O8 y$ ]3 d6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 www.tvboxnow.com, p, K5 U) s5 f* a: l& A
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2 C/ K: s4 S& S公仔箱論壇 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 O" l1 b4 h6 z' D4 h
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( L2 z; b$ |! ]8 a 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。& L+ _, c$ C, A6 c8 D4 ?
+ T9 X: ~6 u7 H9 u" b公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! M1 O1 l2 v+ t0 v2 B
3 v+ p+ R- s5 @( |% H" ~公仔箱論壇 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" f, x# j1 u" ^' w! q- w
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4 t% Y. M: `+ @- Q: W9 ^3 i! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h ^( i6 g5 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I1 C3 F( l# d7 a8 e( h
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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