[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料
# C3 F/ w+ j/ O" w! ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& f% Y& U# Y# G/ T& A

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8 p( `7 H9 }9 G& Uwww.tvboxnow.com做法
  w+ i$ R3 c( j1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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' G; O( R# ]0 M3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) x( u; f+ X& K9 ?6 q& D% @5 B; I

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3 Y# r$ E0 k, _9 v, gtvb now,tvbnow,bttvb好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。