青椒炒牛肉絲
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" f0 Q7 @& @9 {" S5 \3 N. n0 L【材料】： ; g. _+ p0 x( u' d$ F2 i1 C2 y
牛肉絲 200公克
4 E9 c/ H @+ D7 _" Utvb now,tvbnow,bttvb青椒 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 P$ {" E/ m! P, ~
紅椒 少許
* y. n) h4 r2 w1 E2 ` yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2瓣
4 O0 [* a: H5 ?8 }1 o+ ^' ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
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【調味料】 www.tvboxnow.com0 E; u8 e4 g# M$ ~! x& P
A.醬油 1小匙
8 q) z! K: j iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙 公仔箱論壇+ i* G5 D; F" d1 U% v+ {
白砂糖 1/4小匙
* v+ N* l* I0 {' D) V5 Y6 G2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許 www.tvboxnow.com G; |2 e1 G& w' ~% t
水 4大匙 公仔箱論壇" N7 h% x* H8 N4 q1 U
tvb now,tvbnow,bttvb" L& w; P4 H4 G9 u3 n, N
B.香油 少許
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【醃 料】
, |/ W" o, G3 dwww.tvboxnow.com蛋白 1小匙
* p1 Q& \5 O; z. @5 `公仔箱論壇米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% p4 M6 s0 x9 g# K9 l
白胡椒 少許
3 r$ j5 f) W4 W3 s( ^ X, u醬油 1大匙 " N- J" ?! m2 A2 j6 u
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; R! A6 U0 E& A* I
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【作法】：
8 y. X" t4 D1 i wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3 t/ ^* }0 E. }3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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