青椒炒牛肉絲公仔箱論壇5 D# h0 E% P2 M8 l& e) B
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0 ]. Y: I3 P, I6 F7 w2 r5 B公仔箱論壇【材料】： www.tvboxnow.com5 ~2 l, U) n7 l' l2 o& S. M
牛肉絲 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" m3 g; K1 z3 t" _5 [+ t0 t
青椒 1粒
+ @3 @! ^- r2 q4 owww.tvboxnow.com紅椒 少許
3 o" ^* W6 R" y8 d2 Y公仔箱論壇蒜仁 2瓣
! R8 Q3 N+ j) V$ {+ _- [/ Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
6 ]/ A) p8 K/ y) S: rtvb now,tvbnow,bttvb
6 H. Z7 Q0 I8 r. J; U) _) G公仔箱論壇【調味料】 6 @7 M1 y( H7 J% a/ T9 n: ?. b3 }
A.醬油 1小匙
) q& ?+ S2 o0 Z8 D 鹽 1小匙
$ B3 `, f6 M$ ~ 白砂糖 1/4小匙 $ l) T, _' k' c2 d! I
味精 少許
2 ?, n C* j! m B# f, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙
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4 _: n: z! |& o/ R6 Z7 b& O公仔箱論壇B.香油 少許 5 F5 R7 Z0 H" m" q9 t Y
& R6 j- [# f) a* x& W( g7 ?5 U公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇: d! f+ [' ?+ J# A! I( Q" O& _8 _
蛋白 1小匙
3 L) L/ S* N5 n. Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. p) b7 i1 {& a% z3 R
白胡椒 少許 www.tvboxnow.com+ v! h" f: h' P$ D- E0 q
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. X$ E+ X8 }5 O& m, Q
太白粉 1小匙
1 b8 T/ u- B* N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t0 m5 {9 M8 f& t1 @8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r5 h) v( @0 G
【作法】：
: A% G$ ]& v7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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- E0 }$ v! `- r2.青紅椒切絲，蒜仁切末。www.tvboxnow.com _+ g$ z+ Q7 C, A, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- _( K+ z, [9 U7 e+ q# Y q
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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