青椒炒牛肉絲
/ ~- L9 i( F* }$ O$ g$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: s$ |3 Y8 l0 [
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7 N* n5 J* C; n% R9 X【材料】：
$ Z- G' G: F( W5 o- ^ z: [9 R' @牛肉絲 200公克 % h/ ]* j0 J2 _# p
青椒 1粒 www.tvboxnow.com; A% z# D1 C$ ?& u! f
紅椒 少許 ; L1 [: x4 P# I3 b6 U
蒜仁 2瓣 公仔箱論壇, s2 Z9 i' q0 `9 U+ _
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇0 p; Y% S: k6 G7 j& \. y
1 T8 @; y7 T9 r9 _& X4 C* `【調味料】
2 L# T9 C" q$ K* uA.醬油 1小匙 www.tvboxnow.com8 Q; k, K' ^$ J9 m, ^; ^
鹽 1小匙
3 N; z1 a% [# E$ _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白砂糖 1/4小匙
. u$ Z* g# \4 Y( R, ?$ H% c 味精 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% j2 Z: h0 ?( n
水 4大匙 公仔箱論壇* K; {. k+ J1 G7 N8 ]6 u
; G2 ~ w* N( g2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許
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$ J) P. U# i7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 ; c+ M- W& T7 D6 _' M
蛋白 1小匙 + s& i) g9 K) ?& ]% g l
米酒 1小匙
5 I- b1 n( f/ t' G2 L公仔箱論壇白胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ o; }3 Q1 [1 a1 R
醬油 1大匙
1 P9 ^! H0 d' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 5 ]* M4 j. S$ J, {( i* k3 Z
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【作法】：
4 l% e, J$ P$ ?( E' e$ W1 _1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2 i$ w, i1 k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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& I; u3 @: ^0 s( D: [) ~3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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