泰式麻辣拌肉片
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www.tvboxnow.com/ D/ G0 t4 R! ~& [' @1 ~$ W' d& T
【材料】：
5 [# W+ r M- {6 [" t) l1 | `www.tvboxnow.com牛肉薄片 100公克 www.tvboxnow.com2 {: ?+ D! R6 |' Q0 V% h4 k( E: ^
香菜 1株
. L" ^2 N% B' L菠菜 1株
- ]- |" W7 ?; x- Vwww.tvboxnow.com洋蔥 1/2顆 , m1 ~5 G8 x) t/ X3 w: x
紅辣椒 1支 / {% X5 S" B: L' l
大蕃茄 1顆 公仔箱論壇( K+ o4 L7 Q4 q O! H$ g: P( w1 \/ M* e
% N+ v3 J; `9 U# y- w" D F6 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, d9 K3 m4 P5 }% L( F3 Q
柴魚醬油 60㏄
* ^: h, F/ `, Q+ o$ l3 d2 l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 25㏄
$ {1 R6 a7 W* Y0 f5 t) k" d香油 20㏄ 公仔箱論壇; _ Q4 n" O: _2 }* n, S
糖 10公克
0 t& ?$ f$ n6 v/ e, s& L6 E8 c水 60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, H/ W0 C+ E* g F% b
薑末 10公克 公仔箱論壇# a4 n' t8 \7 \6 a2 ^
新鮮檸檬汁 10㏄ ! Z2 f* H9 J6 k: c6 h. J
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【作法】：
% l8 r' ]2 T6 m% ?7 T4 ^1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。公仔箱論壇7 \& v y" Z/ i1 N) E
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。www.tvboxnow.com; F. @* n( _7 i$ E0 Q- P1 n- e
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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