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[中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片

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【材料】:  
# X! n( o/ C% p牛薄肉片  150公克
& F, y% H3 a* V% ~5 {: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  3支
5 {1 r+ a6 F# T8 L' n大蕃茄  1顆
3 W3 O4 E6 t; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  1顆
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【調味料】
7 U4 Z9 T* L' }) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  18㏄ www.tvboxnow.com, q. o) u5 {4 Q' h2 O4 _
酒  15㏄
8 h" Q4 q8 e. v# n3 otvb now,tvbnow,bttvb糖  6公克
7 ]8 q2 P% _3 M2 G- j6 |www.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  X# |0 w% ?; m' l+ ?
咖哩粉  5公克
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+ {3 ?' u$ ]  p' a* {【醃 料】 ; V) \0 {, u* G! q) X: g) w6 s  A
酒  1小匙
0 W7 h4 c, a4 e) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1小匙
2 g4 M, E8 u% I8 n0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  1/2小匙   l# e+ f0 @( P" Q; J, J9 t" V: T, m9 R
太白粉  1小匙
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7 d+ q* H3 Q5 ~' n* o* dwww.tvboxnow.com【作法】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ Z; {6 ^( G1 z: ]& f
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味;所有調味料混合均勻,備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段;蕃茄切成約一口大小的滾刀塊;蒜頭切片,備用。www.tvboxnow.com/ {8 A8 G% L: B
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3.熱鍋,倒入適量沙拉油,爆香作法2的蒜片,再加入作法1的牛薄肉片炒至變色,盛起備用。& n0 q. j4 E, S- D% o2 K* ~* Q2 K

( W7 {- \# y$ H( d/ S8 s9 w$ F. B4 H+ Ewww.tvboxnow.com4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油,放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻,再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。
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