材料
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田雞 1/2 斤
; |- B. r: P8 Y# H6 j: D6 n7 `8 J' j8 I公仔箱論壇薑(切絲) 2 片
! ^8 \' k/ m4 W5 j; y- L& G公仔箱論壇蔥(切度) 2 條
1 p- B4 U4 ^% ?1 D米 1.5 碗
0 `+ ]6 O. h+ U% [' E: Fwww.tvboxnow.com水 2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* e# z9 L& C7 C
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調味料: www.tvboxnow.com( P/ ]- i G* G0 U2 ^8 K) J/ X+ }
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鹽 1/2 茶匙 . _* F7 U$ z9 e& ]/ n3 a
糖 1/2 茶匙
* m4 v- D6 b0 L" G- _; p% g油 1 茶匙
! P( {. {4 M0 I3 I5 q花雕酒 2 茶匙 www.tvboxnow.com% l2 G* F% f# ~$ T$ d: U1 h
生抽 2 茶匙
/ D8 b5 o* ]$ d: U& k5 X1 O, j) ^0 gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙
2 H) q5 I, M! m# M! s4 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 公仔箱論壇* A) T3 q: J2 R* i
麻油 少許
: p: G+ M+ W6 U0 |% p製法:
& B5 Y9 Y4 P" Z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
- \% `. X# P8 n. Zwww.tvboxnow.com2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
$ @, d/ h2 n" I( k8 W+ c3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# V( E5 t$ |1 H4 k f2 k
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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