[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% J) v8 V6 t

6 ]. b7 d" X) X6 ]( C' S公仔箱論壇田雞                1/2 斤
- T4 ^' B' H3 f, D! b& `6 x. P4 H薑(切絲)                2 片 tvb now,tvbnow,bttvb+ k/ Q" A! _. a- t  W) \# W
蔥(切度)                2 條
$ b. D4 @8 n* S# b7 N米                1.5 碗 公仔箱論壇$ Z3 q" D# ]% ~! Y! q; H* a; J
水                2 碗
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$ h" X# [+ }8 h. L. u3 j2 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:  www.tvboxnow.com2 C: @; v- g7 N
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鹽                1/2 茶匙 3 s  ?8 S4 l- B( t/ x
糖                1/2 茶匙
! R6 K) @* K! n/ X油                1 茶匙 6 s3 @1 }) N7 U) h& O" q
花雕酒                2 茶匙
; s3 a3 o6 y1 N2 owww.tvboxnow.com生抽                2 茶匙
  l& {6 M9 y% s3 s1 Rwww.tvboxnow.com生粉                2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U4 ]) ]9 e# h( k( e
胡椒粉                 少許 9 R, d* P. |4 e9 R, L5 O
麻油                 少許! D3 v" M" I' p7 B. j
製法:  公仔箱論壇# R* A0 F- U5 T* ~* g; Z
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
5 w! x- s3 ~; O+ }: Lwww.tvboxnow.com2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb' s  U+ I; b1 c- F( h3 Z
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 b" @* g. ]4 f
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。