[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
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田雞                1/2 斤 / g$ `3 Q  b, r& G5 o3 J
薑(切絲)                2 片
* ?/ {% y1 v/ q* F" a$ b. c& Kwww.tvboxnow.com蔥(切度)                2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' O! C# u: o* l" M! f; }
米                1.5 碗 ; u' e0 a" n0 J/ x, }# T  O
水                2 碗
7 Y- y- K! n+ ~  D' h0 H& f  Y1 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( ]- g- E. t1 V/ j
調味料:  
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0 |8 K  `+ m- ?" c, Y+ B/ `鹽                1/2 茶匙
3 P0 N' `% o4 gwww.tvboxnow.com糖                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' d2 I: u5 O5 V/ G7 G( p) [
油                1 茶匙 # ~) j7 V- ~% y2 q5 e+ t  k; Z
花雕酒                2 茶匙
! [* X6 |  k, Q% E  m8 g) ewww.tvboxnow.com生抽                2 茶匙 www.tvboxnow.com7 E, f6 W6 O9 o+ i( ~. y7 L
生粉                2 茶匙
/ Q% b1 \- p/ b5 T公仔箱論壇胡椒粉                 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 ~2 m( x0 F( `  x
麻油                 少許
0 T. v4 t& j: o- P. M製法:  www.tvboxnow.com/ R; m& J  R% l1 g
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 公仔箱論壇: Z& m$ K) x: m, p6 I! F0 P  y
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 www.tvboxnow.com# Q" I6 P, X3 w7 `5 d
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
( S( k8 `, O; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。