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芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許* v2 `- J, J( S$ ^
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做法
% A4 ~+ S! M: g( e$ \- r. h1.芋頭削皮切塊，備用。www.tvboxnow.com% p' j k) I* b2 V p7 W3 n
# I, _; A) I. E0 k" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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: m1 n2 a0 Q8 U3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) m3 G0 W7 n% X k3 H
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挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。tvb now,tvbnow,bttvb# T" Z3 V0 g. a5 r9 H- h' |
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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