[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：/ ]% o% z, r) y& n
花蛤                   1隻www.tvboxnow.com* e  E3 i+ v0 ?. u3 `; v
蒜頭(拍碎剝皮)    5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% m8 @. C" i/ i& s. ^
生薑(切絲)          1塊" Z, _8 P6 F! B( M' h4 v
辣椒(切絲)          2根
- w; \$ u* l! J/ }" o# o公仔箱論壇九層塔                2-3兩
& K  g9 w4 _! y1 [0 P5 s- K9 l公仔箱論壇鹽、糖                少許
9 }2 m& m- l: Gwww.tvboxnow.com沙拉油                2大匙
4 e' F% ~" ~8 e( S( h5 ]5 q3 N4 ?* g! R  A
作  法：
$ |$ ]( o" I) W) X% e9 \8 _7 E! ~www.tvboxnow.com1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
9 @: `, a8 z/ T$ \* Q2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
3 J7 j/ e( @! ~' ?$ iwww.tvboxnow.com
  ~& ^* s; i0 V) Wwww.tvboxnow.com糖炒數下即可。