材料
7 f1 W9 M) g% J: d" j公仔箱論壇龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙: d) c. X8 M% B* q
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* U0 z% }8 C1 v$ F/ C8 H% b公仔箱論壇做法6 }3 A2 m5 z8 Z- n4 x/ J- c/ P
1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。
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) L$ \, Z* L" M$ b% }. G6 j2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。公仔箱論壇; R8 h4 \' m$ M, `/ B
1 Q+ T. x3 j, D, C. H公仔箱論壇3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。公仔箱論壇, p8 Z" Y( c) ~% A A! P6 G4 i# Z
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瘦肉用薑汆水可以去腥味。
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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