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[健康食品] 秋涼吃食補 竹笙菌湯暖全身


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秋天到了,天氣轉涼喝點熱湯最舒服,今天的好吃夯仔內,帶大家來喝溫潤的竹笙菌湯,用大塊排骨下去燉上10個小時,鮮美味道讓人聞到就口水直流。tvb now,tvbnow,bttvb' ?" f" h/ M$ a

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/ U- f& {3 |4 q8 S7 L% x4 U1 J' ?1 kwww.tvboxnow.com可別看這鍋黑黑的湯看起來很不起眼,但可別小看他唷,這湯可是要用這個足足有一個人高的大瓦缸燉煮十個小時,才能把食材精華通通燉出來,老闆特別選用罕見的茶樹菇燉排骨,再加上這特別的很像龍眼肉的竹笙箘,它可是從雲南來的竹笙箘,放在這鍋湯一起燉,不論是香氣還是口感都讓人覺新奇。像極了直接將膠原蛋白吃在口裡的感覺。
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公仔箱論壇! Q8 P/ K3 _( l/ c3 h6 N
竹笙箘含有豐富的植物性膠質,但入口甘甜,搭配對的食材,可以讓湯品大加分,再搭上一樣用大瓦缸,烘烤出來的脆皮雞,又香又脆又多汁好吃到不行。一口熱湯配上熱呼呼的烤雞,秋天食補這樣吃真的太幸福了。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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