【材 料】
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豬絞肉 400g & v8 F* m7 z- s
荸薺 5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 \1 R7 v& S8 Z- ^
乾香菇 4朵
) L( f) o- u5 ]2 a4 e紅蘿蔔 30g
- g5 l/ b/ ?) G# Wwww.tvboxnow.com高麗菜葉 4大片 www.tvboxnow.com1 }7 A, P) e9 r5 C$ X+ G
紅辣椒 1根 公仔箱論壇6 H( v/ {" S: o% K. t- p
雞蛋 1個
8 W$ ?( S! w; S1 o3 R, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g
3 b* Y4 Y) s: H, \1 O" m蔥末 15g
; }5 g! C0 ~( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g
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6 G& ^8 A/ h1 ?( l. @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; O$ a! m4 ]$ c6 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 K0 Z+ j0 K4 ~9 j( {5 [' w9 {$ e
Ａ.胡椒粉 5g
0 M$ X& U9 t/ r$ R% N4 I( f& `公仔箱論壇糖 5g www.tvboxnow.com* s- Y" i5 B6 j+ ^: F
香油 15㏄ ; u3 D$ ] x( [: r* c# x
醬油 30㏄
3 Z+ u5 u3 g9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ www.tvboxnow.com# m- T. B; z" F0 ^+ h
太白粉 15g
+ P% ?1 ~& A8 F4 \5 J/ Y7 Mwww.tvboxnow.com蒜末 15g 公仔箱論壇 O2 X# A: S, j8 W+ R
蔥末 15g
2 W/ U# i' g' P: {www.tvboxnow.com薑末 15g
* \0 \+ ?7 Z0 d- qＢ.糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ m9 x, S: u- X8 ^# B
鹽 10g
) t) T" B8 _) w油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb ]) y, l; o0 J% f2 y) p9 l4 K
酒 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( b" K3 _& p- K. K# i( |' I
水 300㏄ www.tvboxnow.com6 p! n5 Q) C. [. a( d/ U: x! [
Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( b [/ z% J* [6 o
油 15g
8 j5 S6 q9 V6 F) [& N4 ]www.tvboxnow.com醬油 30㏄
# J! m9 a, V! W( T3 S2 i/ E; mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5g . C* r6 p9 C7 r% p0 C, d. D
水 300㏄ www.tvboxnow.com7 F+ i/ w4 Z; ] Q @
公仔箱論壇1 V d! r- F4 @. D
$ x- D) { P( i7 Y* o @公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& r n2 z8 Q% c. E- f; f+ g- c
0 N+ d& _% I( b9 ?& p公仔箱論壇微波爐作法：
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" r+ H" o u. c2 b: @2 O. q1 \( G公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
6 R! I& i) _8 A$ Etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com7 H4 n( U% r% Y l! A6 W# A, \' _
2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 7 ]/ Y; o- C! D2 q \
3 ]+ D6 o$ v$ K- @: v! ~3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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, Q3 S7 E, x9 _3 l/ o/ j公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
* E2 I' e% ?2 _- g% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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電磁爐作法：
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# g* N0 M! c; s V+ Q9 v公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇* K7 X: `4 u3 P0 _# m9 H: n
3 r0 {! g/ D. a( O6 B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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; w5 Q0 _& r% D* [& mwww.tvboxnow.com4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇8 M/ ^6 B) }7 j) h( X
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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