[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
5 n3 l% R; Z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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& q- }- a9 J, D4 F% F( E% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^4 y8 P$ b# N1 C做法
8 H) r* z% m4 {( o) }& O; b! p, e5 C; c& K& itvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝切大粒。6 K1 D9 Q4 o/ f

* S* l4 d* {8 V- M2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。www.tvboxnow.com1 {8 ^, `: s" G+ c4 G1 l
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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/ x2 ~) h2 M. Z( F/ vwww.tvboxnow.com4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。+ u3 L, C# [) s

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$ y, z  r$ Q. [3 g( d: X( }www.tvboxnow.com奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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