New England Clam Chowder
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Ingredients N! R9 j& h; o" \. W$ E
# x" d3 T- j* u. x1 T$ V& E8 H% M公仔箱論壇1 Tbs butter
" U; e1 P, Y- f; B+ C Vwww.tvboxnow.com1 cup diced celery
6 }5 u0 T8 f+ m' E( Gwww.tvboxnow.com1 cup diced onion 5 [/ W# C$ v6 U# C+ p" x/ I5 C
1/2 cup raw diced bacon tvb now,tvbnow,bttvb. n% h4 E! o0 a' V: A2 g
1/2 tsp finely chopped garlic TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( |4 |& m6 F g* A
1/2 tsp finely chopped fresh thyme
. X2 `, z8 H7 x; N% q/ wtvb now,tvbnow,bttvb2 Bay Leaves tvb now,tvbnow,bttvb. B8 {; G5 x6 f6 l/ I
3 1/2 cups chopped sea clams
( k, s# {6 e4 Q7 B# ~ ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2 gallon clam juice 4 i7 j8 N' D: `1 z0 E5 B
1 cup butter
: ?+ V& u; _0 z" s5 m1 cup flour TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 \, D. T6 }0 C' s
1 cup diced cooked potato * w/ n- G6 u" X
2 cups heavy cream # _* c2 M# ~. }4 @. s8 J3 Q- i7 g
salt & pepper to taste
; t u2 L m' Q9 `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V, J/ M. d% g) [/ d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ C% ?) }6 L! B H C) S9 {
/ |( D) p( R1 b/ ?5 ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Directions公仔箱論壇( C6 W8 i/ z. \2 J- [
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In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon). Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice. Bring to a boil.
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* c" G7 t, R3 l3 F& D' O- gtvb now,tvbnow,bttvbMelt 1 cup butter in medium skillet. Add flour and cook for 5 minutes. Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened. Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.
# `. L+ \0 P' p* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, {6 P) t/ a. z8 M: d
Simmer 15 minutes and serve.tvb now,tvbnow,bttvb. Z" |# s2 J; b, M3 r, m
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P.S. Sorry I don't know how to type all these in chinese.  |
發表於 2007-10-11 04:50 PM
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