材料
( { M. S, |4 s* w T% J馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克
2 K" \4 F/ C" u0 n* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" G( B/ v4 f& ?3 D- ]3 G4 X
帶子
. v; t- y6 V$ v- | _0 i公仔箱論壇大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙www.tvboxnow.com* [8 j: \: w. ^4 b; ~2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 }2 I7 g% A+ I+ o* Z
醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ ` ~ |/ ^0 y
牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量5 C1 y- e2 |" U& x( a; P
; ?1 w% m0 q; |
: ~0 y5 i/ m( I& ]6 p公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ j" p$ A' p" [7 ]7 _) O* t* t
1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。( K9 K6 ^, ?; l9 I' T+ d) L
$ z- u* K6 ?; F% @4 N1 r3 M公仔箱論壇2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。
0 r7 R2 h: B. h公仔箱論壇公仔箱論壇' T+ P5 {" y+ X `7 ]( [
3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。www.tvboxnow.com! A, k/ U4 Y3 N$ K+ f1 I! I% X. `
7 ^( t" T: v* m0 |
4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。0 X9 b4 I/ }% ^& ?) ?4 A# {! g
: A9 ^5 |, z5 y4 m9 O; r- b
5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。% h7 W5 [3 Y) t, o+ e" m
- o! J2 ~# B. L! w* U4 G2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。. w" C# ^! A2 _; v1 {+ f; \% b) W
, [7 n9 N$ N' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。
1 P6 Z' x& y1 z" ] Y) X( j9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: n Y# D# L. R7 |3 t
5 Q9 c+ p( l( i0 Q% {! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 @! I. m( W/ q4 N( ]! |& btvb now,tvbnow,bttvb以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。( s/ K5 b" X1 i0 { g" e
|
發表於 2011-10-13 07:20 AM
| 