材料
& z+ f3 }$ ~, L+ W3 x3 o, |公仔箱論壇馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: L1 r# B+ c% F
* C3 o: r* ^7 e- \8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子
: ^( N7 r2 q% \) Q大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙
5 p' Y1 D) {- a- J1 C: X" f4 E$ G
$ ^, X& [5 A+ p+ [+ H6 H醬汁
: \0 G) Y# @6 q* `公仔箱論壇牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量
9 \/ a! j9 Z/ H7 p4 ~8 R
/ l/ t# e( [5 G1 S+ U4 T" @: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- \: ^3 i3 d* C, ]* p- [
做法公仔箱論壇( z5 }% I1 U4 w8 P; G9 ~
1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。
- z9 a/ u5 Y( w+ W5 \( ~% l6 P公仔箱論壇
0 U+ b( U9 a$ Z, ]1 T$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。
8 y) p* n$ \6 J! { ~* {! l% Q% h/ L X: @7 M% o. I7 N
3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。
0 |. X" y1 l# z" l! c公仔箱論壇
. p; [4 M' t' [& u9 v7 T- r4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。 S% u% V: j- r
3 M4 V4 Q7 a& Z1 q( W7 t5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。
3 U4 ]7 P( @* M; L: \& P# Z
, P) t% n) T) U2 N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。www.tvboxnow.com8 ~2 K! f$ J2 B% r& S4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# y* i x0 L' s
7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。
" s- h: Z" X( l& g( T
7 v# S/ g0 o( U
* j9 s7 q0 b5 X( h/ F公仔箱論壇貼士
- Z2 @* v3 Z* j' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。
0 O5 Q1 k. o$ _4 O, l$ @& wwww.tvboxnow.com |
發表於 2011-10-13 07:20 AM
| 