[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
2 r! l! K8 k5 x% P  t- }* S. N( i3 m' q公仔箱論壇牛肉片……半斤 & p( T& Y% w- Q1 R4 E
香菜………2兩
* ~- g( a* W' V9 {* M3 P( x3 e9 b蔥絲………半杯
: P% H5 t5 L: m  xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜片……2湯匙
, e! ?6 ]  u1 Y花椒粒……半湯匙 公仔箱論壇% Y. I: e- v  H. A( J
油…………6湯匙
- U* V5 i0 s; P+ Q公仔箱論壇綜合調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! t; Q# S/ G. G1 P
醬油………2湯匙
) T, @. Q: B5 N3 ^7 y" a7 Z公仔箱論壇酒…………半湯匙
: i0 b+ c  }- {0 Y2 c( Jwww.tvboxnow.com醋 …………1茶匙
* C1 ?6 W5 Y. B6 p- o5 h, Stvb now,tvbnow,bttvb麻油………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" L/ X1 Q' @# \& C: T, u
作法： # Z. K, s" X- L# r- Y' E6 G% |! _
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  G! `1 n& K4 O$ P" ~/ j
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 ! O  \2 @4 h$ a; z
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
" P" v, V8 t- {6 C8 i3 n# Ptvb now,tvbnow,bttvb　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
; I7 E% Y* }4 o2 `5 g　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。