[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
. F3 m, B# G- Q9 K2 n牛肉片……半斤
5 K5 u5 r+ S6 G2 Q1 y2 u香菜………2兩
4 e* c0 q& s0 x: A' _www.tvboxnow.com蔥絲………半杯 公仔箱論壇4 t/ F" O- X9 `3 ^
大蒜片……2湯匙
0 ?9 R& P6 R+ K花椒粒……半湯匙
+ i+ C4 t5 _% X2 [& @公仔箱論壇油…………6湯匙
7 B% m9 P6 k) a7 M0 G: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味料：
+ M/ n+ I, {5 ]( E/ V公仔箱論壇醬油………2湯匙
7 n* x& ^/ L8 y公仔箱論壇酒…………半湯匙
1 L, N& j. V2 x# I  ?4 \www.tvboxnow.com醋 …………1茶匙
4 V0 y* t5 U" y# ]% w( n# [4 H6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油………1茶匙
0 t, W8 T9 Y1 l# p3 D+ a3 q作法： www.tvboxnow.com2 j0 U6 c( u* s# i% w/ M% _
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
- C( \) ~( c5 y公仔箱論壇2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
3 R1 ]" d) W7 M1 Q; W1 d3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 www.tvboxnow.com( |  c* x( l$ p) [+ M2 }
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
  r2 s8 v0 o3 h) X7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。