材料
; b' D: F3 }9 |4 C公仔箱論壇雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵www.tvboxnow.com/ y( h3 i2 g0 d3 {) T2 Z* D
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調味料www.tvboxnow.com8 l- g; {0 b3 @6 M: z5 t) V
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙 g `# O6 F. }7 E6 |2 B
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做法
5 a# d9 p) W: F6 c. F+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。% H' B3 ]1 K; u0 e9 }( t1 |3 w# x
: u& s3 I4 s1 d3 [; D+ ~+ V: F3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb9 I! l( ?$ e5 z3 P* s# D8 G7 q
" P( L7 u/ n: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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7 `( u1 E+ r0 m, otvb now,tvbnow,bttvb因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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