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雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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) _; ^3 B- m& E' f/ A0 [- A' M( f7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇& |2 Z& ^, s- B2 w6 ~4 J: D; q
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙* N4 o6 T; i1 {2 x/ N: A
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( c$ i; `6 U6 n做法
: b. u9 Q+ W0 u0 ~; X1 f: {& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。
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- F1 t$ w8 p3 y, Z+ Q公仔箱論壇2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb# _3 x5 O0 t/ ?
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。www.tvboxnow.com$ U! u$ r6 M9 W* U3 E
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. K* S0 O% C: D* f" i9 w) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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