材料www.tvboxnow.com$ W6 n# s/ B9 ^/ |1 e6 n
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
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Z. _# w( H8 R; k; p/ f# Q" \5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n+ C# R. i3 |; g- u: T& L! P0 Q/ w
做法
: q9 @9 g) B6 j1 ]9 O A9 {1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。tvb now,tvbnow,bttvb, T0 }& |! @9 {
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3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 * x6 I" a- b" w
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1 ^! p l4 e0 b1 e r1 I' H8 c貼士
( C& d/ |" a3 Z. q& z; Z( utvb now,tvbnow,bttvb因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。
) J+ _1 ?6 L; m* |6 I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-14 08:26 AM
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