材料
* T0 A) d% i9 w龜板( 2両) 1塊、靈芝/生地各 1両、蛇碌 1斤、上湯 1,200毫升、紹酒 4湯匙
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8 z; W- B8 h0 v n. _做法
X! J, k- ]' R1.將龜板、靈芝、生地及蛇碌略洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y' z, L, l A# H Q ^
0 W$ u4 H: o! @% o1 k2.將( 1)、上湯、紹酒,放入燉盅內,加蓋,隔水以小火燉 3小時即成。 www.tvboxnow.com& i% d+ _3 k* _$ X0 j
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用新鮮草龜代替龜板,效果更好。
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