[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
# a5 Z! e% p& x7 }/ e2 r- Z7 G7 s! J+ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
/ G! J% C% u4 O' {) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 j9 Q& j5 ?. E* o5 @
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做法公仔箱論壇& u& ?, P; A1 j, |& Y
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 [- C- w8 l4 R0 Y% p
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2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。4 s, }4 g; M1 H5 r( q

- v8 [: b3 g: M. k6 I9 I公仔箱論壇4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, O; ~( S- M! Y& c  g

5 V/ ~4 f5 ~2 r貼士tvb now,tvbnow,bttvb( l  m) }1 D3 Q+ [5 w+ ~  w# C4 c
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。