材料
6 v+ K2 g* [2 }/ O! }3 `, v& N鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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& o2 R$ U0 I w做法
5 e( N% P+ W, W7 A, S4 \1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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$ {& i0 l9 E" a! M. xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 www.tvboxnow.com+ O, F6 i3 f$ G+ T- Z& W
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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